Por Paolo DeAndreis
Marzo 13, 2024
Olive Oil Times Lanza el portal de datos de clasificación
El portal enumera los productores y marcas más premiados, actualizados en tiempo real, junto con datos históricos detallados de resultados por hemisferio, país, cultivar y clasificación orgánica.
Marzo 13, 2024
El auge del ciclismo en los olivares italianos
En Umbría y Lacio, granjas y grupos deportivos organizan recorridos en bicicleta por los olivares, lo que permite a los visitantes disfrutar del paisaje y degustar los productos oleícolas locales.
Marzo 13, 2024 Perfiles de productores
Cómo un amante del aceite de oliva encontró el éxito en el mercado estadounidense
Marzo 13, 2024 Noticias breves
Los altos precios están cambiando la opinión de los italianos sobre el aceite de oliva
Febrero 19, 2024 Producción
Febrero 13, 2024 Noticias breves
El papel de las gaviotas en la propagación de semillas de olivo en las Islas Baleares
Abril 18, 2024 Perfiles de productores
Abril 18, 2024 Los mejores aceites de oliva
El Ministro de Agricultura croata aplaude al productor más premiado del país
Abril 16, 2024 Perfiles de productores
El productor toscano se adapta a un panorama cambiante del aceite de oliva
Abril 16, 2024 Noticias breves
El sector del aceite de oliva argelino mantiene su impulso a pesar de la mala cosecha
Abril 16, 2024 Ferias, Concursos
Los pequeños productores y el oleoturismo cobran protagonismo en Ercole Olivario
Abril 16, 2024 Noticias breves
Los investigadores investigan las sinergias entre paneles solares y olivares
Abril 16, 2024
La producción de aceite de oliva se vuelve cada vez más viable en Omán
El país del Golfo, rico en aceite, plantó sus primeros olivos comerciales hace unos diez años, que ahora están dando frutos y generando beneficios para los agricultores.
Abril 18, 2024
Productor triunfante revela el potencial de Frosinone
A una hora de Roma, Frosinone no es muy conocida por la producción de aceite de oliva. Al Piglio espera cambiar eso con su victoria en la Competencia Mundial.
Abril 16, 2024
El productor toscano se adapta a un panorama cambiante del aceite de oliva
Fattoria di Volmiano adopta nuevas formas de producir aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
Abril 16, 2024
Premiado productor catalán apuesta por la creciente demanda de arbequina
Dos cosechas afectadas por el calor no han disuadido a los productores detrás de Gaudea, que apuestan a que la demanda de aceite de oliva virgen extra Arbequina seguirá creciendo.
Abril 9, 2024
El legado se encuentra con la innovación en la Azienda Pometti de Toscana
La última generación de agricultores de Azienda Pometti, de 600 años de antigüedad, está utilizando métodos de última generación para producir aceite de oliva sostenible y galardonado.
Marzo 27, 2024
La tecnología impulsa las ambiciones del mayor productor de aceite de oliva de Túnez
El Grupo CHO fue uno de los primeros en adoptar la tecnología blockchain para la trazabilidad. Ahora están recurriendo a la IA para ayudar a mitigar los impactos del cambio climático.
Marzo 13, 2024
Cómo un amante del aceite de oliva encontró el éxito en el mercado estadounidense
Después de descubrir su pasión por el aceite de oliva virgen extra en Creta, Joanne Lacina construyó un exitoso negocio de importación y venta minorista en línea en los EE. UU.
Abril 9, 2024
El papel de los ácidos grasos monoinsaturados en los beneficios para la salud del aceite de oliva
El ácido oleico, clasificado como ácido graso monoinsaturado (MUFA), ha sido ampliamente estudiado por los científicos durante las últimas décadas, demostrando constantemente muchos efectos positivos en la salud humana.
Febrero 20, 2024 Salud
Una nueva investigación reaviva el debate sobre la eficacia de Nutri-Score
Enero 15, 2024 conceptos básicos
Oleocantal: detrás de los beneficios para la salud del famoso fenol del aceite de oliva
Enero 15, 2024
Una investigación separada también encontró que el consumo de aceite de oliva mejora la salud de la carne de pollo y los huevos para consumo humano.
Abril 18, 2024 Perfiles de productores
Abril 16, 2024 Perfiles de productores
El productor toscano se adapta a un panorama cambiante del aceite de oliva
Abril 16, 2024 Noticias breves
El sector del aceite de oliva argelino mantiene su impulso a pesar de la mala cosecha
Abril 16, 2024 Noticias breves
La producción de aceite de oliva se vuelve cada vez más viable en Omán
Abril 16, 2024 Perfiles de productores
Premiado productor catalán apuesta por la creciente demanda de arbequina
Abril 12, 2024
El cultivo del olivo empieza a echar raíces en Europa Central
A medida que el cambio climático hace que los inviernos de Europa Central sean más suaves y secos, los agricultores de Austria y el noreste de Croacia están comenzando a plantar olivos.
Abril 9, 2024
El papel de los ácidos grasos monoinsaturados en los beneficios para la salud del aceite de oliva
El ácido oleico, clasificado como ácido graso monoinsaturado (MUFA), ha sido ampliamente estudiado por los científicos durante las últimas décadas, demostrando constantemente muchos efectos positivos en la salud humana.
Enero 15, 2024
Oleocantal: detrás de los beneficios para la salud del famoso fenol del aceite de oliva
El oleocantal, que se encuentra únicamente en el aceite de oliva virgen extra, demuestra potentes propiedades antiinflamatorias y se ha relacionado con efectos beneficiosos sobre el cáncer y la demencia.
Noviembre 15, 2023
Una guía para el cultivador aficionado sobre la cosecha de aceitunas
Cosechar aceitunas en el momento adecuado de madurez y llevarlas al molino dentro de las 24 horas son algunos consejos que los cultivadores aficionados pueden seguir para producir aceite de oliva virgen extra.
Noviembre 27, 2023 Salud
La dieta mediterránea ayuda a frenar el deterioro físico relacionado con la edad, según un estudio
Noviembre 14, 2023 World
Los datos de competencia ofrecen información sobre el mundo del aceite de oliva
Abril 9, 2024
El restaurante "de la granja a la mesa" vuelve a poner de moda la dieta cretense
El propietario y los administradores de Peskesi están trabajando para reintroducir la dieta cretense tanto a los lugareños como a los turistas.
Marzo 27, 2024 Comida y cocina
El aceite de oliva y el soparnik son indispensables para los croatas en Semana Santa
Enero 30, 2024 Noticias breves
Starbucks amplía la línea Oleato a todas las tiendas de EE. UU.
Diciembre 29, 2023 Comida y cocina
El icónico desayuno libanés recibe el reconocimiento de la UNESCO
Septiembre 26, 2023 Comida y cocina
Septiembre 11, 2023 Comida y cocina
AOVE galardonado y la cocina local deleitan los sentidos en Hvar
Septiembre 6, 2023
En Australia, la dieta mediterránea cuesta menos que las alternativas, según un estudio
Los investigadores descubrieron que los australianos podrían ahorrar 28 dólares australianos por semana siguiendo la dieta mediterránea.
Abril 16, 2024
Las altas temperaturas y la falta de agua pueden estresar a los árboles del mundo, provocando que emitan dióxido de carbono a la atmósfera en lugar de absorberlo.
Abril 12, 2024
Los analistas predicen que el cambio climático dará lugar a una nueva dinámica de precios, en la que el aceite de oliva virgen extra de alta calidad y otros segmentos del mercado se comportarán de manera diferente.
Abril 12, 2024
El cultivo del olivo empieza a echar raíces en Europa Central
A medida que el cambio climático hace que los inviernos de Europa Central sean más suaves y secos, los agricultores de Austria y el noreste de Croacia están comenzando a plantar olivos.