Olive Oil Times Preguntas Frecuentes


Quienes somos Olive Oil Times

When Was Olive Oil Times Founded?

En febrero, 2010, Curtis Cord renombrado a blog personal, donde probó varios aceites de oliva encontrados en sus viajes, para Olive Oil Times. Con escritores y colaboradores en las regiones productoras de aceite de oliva de todo el mundo que proporcionan noticias e información oportunas para los entusiastas del aceite de oliva, chefs y participantes de la industria alimentaria, Olive Oil Times se ha convertido en la publicación internacional de registro para el sector y en una fuente indispensable de información imparcial para consumidores y profesionales por igual.

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Nos esforzamos por ser justos y abiertos al explorar el alcance y el conflicto de opiniones. Seremos objetivos e imparciales en nuestro enfoque para informar sobre un tema.

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Esta política, vigente desde el primer día, garantiza informes imparciales y objetivos, así como la administración justa de las actividades asociadas, incluido el New York International Olive Oil Competition y el Olive Oil Times Education Lab.

Olive Oil Times no respalda ninguna marca de aceite de oliva, ni ninguna otra empresa, y nunca lo ha hecho.

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Durante miles de años, el oro líquido se ha producido, comercializado y apreciado, pero gran parte del mundo recién ahora se está familiarizando con el aceite de oliva como parte integral de una forma de vida más saludable.

Con una producción global cercana a 3 millones de toneladas, el aceite de oliva se está extendiendo más allá de los lugares tradicionales, y las inversiones se están vertiendo en nuevas operaciones de aceite de oliva en cualquier parte del mundo donde las aceitunas pueden crecer. Las nuevas técnicas del mundo de la agricultura de alta densidad y la cosecha mecánica marcan una revolución en la industria, mientras que los métodos tradicionales y las antiguas granjas mantienen su relevancia para los consumidores cada vez más educados en la complejidad y las infinitas variedades de aceite de oliva de primera calidad.

La historia se extiende desde las estribaciones del Himalaya hasta las llanuras bajas de Argentina; las raíces destrozadas de arboledas antiguas a las filas ordenadas de granjas modernas; la producción es tan pequeña que no se extiende más allá de los miembros de la familia a aquellos tan grandes como para llenar los cascos de los petroleros gigantes que navegan a través de los océanos.

Detrás de cada botella en el mercado de agricultores o en la cadena de descuento, hay personas dedicadas a su propio acercamiento a un arte antiguo. Es difícil imaginar un grupo más dispar que los productores de aceite de oliva en la actualidad, excepto por el compromiso que deben compartir para tener éxito en este campo.

Más productores se esfuerzan por producir de alta calidad extra virgin Aceite de oliva en respuesta a los consumidores que buscan los mejores productos para sus familias. Las competiciones lideradas por la Competencia Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York hacen que sea más fácil que nunca encontrar para las personas the best olive oils en el mundo.

Ha llegado el momento de dar la bienvenida al aceite de oliva en nuestras vidas. En lugares con cocinas únicas como India, México y China, los gobiernos que enfrentan los altos costos de los problemas de salud asociados con el uso de grasas saturadas están urgiendo el uso del aceite de oliva.

Todo esto crea un tema fascinante lleno de ángulos contrastantes, conflicto y humanidad. Al mismo tiempo, los consumidores se toman más tiempo que nunca para aprender sobre alimentos; de dónde viene, cómo se hace y se maneja, y su efecto en nuestra salud.

Olive Oil Times es la fuente más leída de noticias, revisiones y análisis sobre este tema fascinante. Nuestro creciente personal de colaboradores expertos en cada región productora de aceite de oliva proporciona información oportuna para los consumidores, profesionales de la industria y entusiastas del aceite de oliva.

Y acabamos de empezar. Al igual que este tema en constante evolución, nunca dejaremos de buscar nuevas historias y formas innovadoras de compartirlas.