`Los niveles de pesticidas en el aceite de oliva continúan disminuyendo - Olive Oil Times

Los niveles de pesticidas en el aceite de oliva continúan disminuyendo

Abril 8, 2020
Daniel Dawson

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El número de muestras de aceite de oliva que superan el nivel máximo de residuos (LMR) de plaguicidas en la Unión Europea disminuyó una vez más, según un informe publicado recientemente. informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

La proporción de aceites de oliva que superan el LMR de pesticidas se redujo del 0.9 por ciento en 2015 al 0.6 por ciento en 2018, el último año en el que se realizaron las pruebas. Las muestras de aceite de oliva virgen que superaron el LMR del pesticida dieron positivo para iprodiona, un fungicida prohibido por la Unión Europea.

En total, se analizaron 3,167 muestras diferentes de aceite de oliva, incluidos aceites producidos internamente e importados. De las 19 muestras que excedieron el LMR de plaguicidas, ocho procedían de España, cinco de Grecia, dos de Alemania, dos de Chipre, una de Italia y una de origen desconocido.

Cada tres años, el programa de control de la Unión Europea (EUCP) toma muestras de 12 de los productos alimenticios más consumidos en el bloque comercial, incluido el aceite de oliva virgen. El EUCP analiza las muestras en busca de residuos de una lista de 177 plaguicidas diferentes.

"El EUCP muestrea aleatoriamente los productos alimenticios más consumidos por los ciudadanos de la UE, dando una instantánea estadísticamente representativa de la situación de los residuos de pesticidas en esos productos ”, escribieron los coautores Paula Medina-Pastor y Giuseppe Triacchini en el informe.

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En 2019, la EUCP analizó 91,015 muestras de alimentos y descubrió que el 95.5 por ciento de ellas cayeron por debajo de los LMR de pesticidas establecidos.

Junto con el aceite de oliva, el brócoli y los huevos de gallina también experimentaron una tasa decreciente de superación.

Las uvas de mesa, los pimientos dulces y los pimientos, las berenjenas y los plátanos experimentaron los mayores aumentos en las tasas de superación.

"Durante muchos años, este informe ha apoyado el trabajo de la Comisión Europea y los Estados miembros para garantizar el uso adecuado de plaguicidas de acuerdo con la legislación y los objetivos de la UE ”, dijo Bernhard Url, director ejecutivo de EFSA, "La recopilación eficiente y el análisis riguroso de dichos datos seguirán siendo de vital importancia para garantizar la seguridad de los alimentos vendidos en la Unión Europea ".



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