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Un estudio halla que los controles de calidad en Europa necesitan mejoras

Febrero 14, 2020
Por Costas Vasilopoulos

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La Unión Europea lanzó un estudio sobre controles de calidad realizado por los estados productores de aceite de oliva.

Los requisitos relativos al sector del aceite de oliva están contenidos en el Organización común de mercado (CMO), incluidas las normas de comercialización, etiquetado y envasado, y un conjunto de definiciones, designaciones y descripciones de venta de aceite de oliva.

El aceite de oliva se considera en alto riesgo de fraude Debido a su valor económico en comparación con otros productos alimenticios, destacó el estudio, con regulaciones vigentes para prevenir prácticas fraudulentas y mejorar la calidad de los aceites europeos.

Los Estados miembros productores son responsables de realizar un número mínimo de controles cada año para confirmar que los distribuidores y minoristas cumplen con los requisitos.

El estudio descubrió que los controles de conformidad relativos a la protección de los consumidores y las prácticas de comercio justo entre empresas eran suficientes, mientras que otras áreas como la existencia de un campo de juego nivelado y el buen funcionamiento del mercado interno de aceite de oliva deben ser inspeccionados y mejorados. .

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En términos de violaciones, los casos más comunes observados durante los controles fueron la venta de aceite de oliva virgen como virgen extra y la comercialización de mezclas de otros aceites vegetales con aceite de oliva como aceite de oliva puro.

Además, el sistema de evaluación de verificación de conformidad existente debe actualizarse, según el estudio, para garantizar que se involucren más recursos en términos de personal y finanzas. Es necesario mejorar la cooperación y coordinación entre las autoridades nacionales y regionales.

Hay nueve Estados miembros productores (España, Italia, Grecia, Portugal, Francia, Eslovenia, Croacia, Malta y Chipre) que representan el 69 por ciento de la producción mundial de aceite de oliva. El mayor consumidor no productor es Alemania, que absorbe alrededor del cuatro por ciento del aceite de oliva de la UE.



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