` Un momento decisivo para el aceite de oliva iraní - Olive Oil Times

Un momento decisivo para el aceite de oliva iraní

Enero 22, 2015
Aldo Pesce

Noticias recientes

Como productor, Irán es más conocido por sus elegantes alfombras que por su aceite de oliva. Pero podría haber un punto de inflexión para el sector de la aceituna y el aceite de oliva iraní, ya que se planean varios eventos clave para las próximas semanas.

Jean-Louis Barjol, director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI) dijo que Irán ocupa el puesto 11th entre 43 países productores de aceitunas en una reunión política en el Consejo el martes pasado. Desde 1993, cuando se plantaron las primeras plantaciones con fines comerciales en tres regiones, Irán ha logrado importantes avances en el sector del aceite de oliva.

Los olivos ahora cubren alrededor de 103,000 hectáreas, pero Irán todavía tiene mucho espacio para crecer, como dijo Younes Sinaki, el viceministro de agricultura para asuntos comerciales, a una agencia de noticias local.

Sinaki dijo que el COI financiará la mitad del presupuesto para varios talleres educativos en las provincias de Zanjan, Gilan y Golestán para mejorar el conocimiento del cultivo y comercialización del olivo. El propio Barjol visitará las estaciones de investigación de Zanjan y Gilan hoy, 22 de enero, para subrayar la importancia de la región desde el punto de vista del Consejo.

Olivex, que se anuncia como Irán "La primera exposición internacional de oliva, aceites comestibles, aceite de oliva, semillas oleaginosas, maquinaria y tecnología relacionada ”se llevará a cabo en el Centro de Exposiciones del Imam Khomeini (PBUH) Grand Mosalla en la capital iraní, Teherán, del 27 al 30 de enero.

La exposición contará con la presencia de empresas y gerentes extranjeros y locales, siendo la primera ocasión para que los expertos del sector y los operadores comerciales sepan más sobre Irán. El evento también tiene como objetivo introducir tecnologías y soluciones modernas para atraer inversiones y aumentar la producción local, identificando debilidades y resolviendo los problemas que afectan a la industria en Irán.

Incluso si la feria es la primera de su tipo, el aceite de oliva no es nuevo en Irán; fue mencionado en antiguos himnos religiosos iraníes que datan de hace 2,000 años. Las características geográficas y el clima templado de algunas regiones han permitido el cultivo de olivos durante siglos.

Los más comunes de los cultivares locales incluyen Mari, que estudios recientes han demostrado que contienen un alto contenido de esteroles, Zard y Rowghani.

Los propios iraníes, sin embargo, consumen escasas cantidades de aceite de oliva, con un consumo anual per cápita que alcanza sólo los 160 gramos. Los organizadores esperan que estos eventos en curso ayuden al aceite de oliva a recuperar el papel que jugó históricamente en la economía y en la cultura de Irán.


Noticias relacionadas

Comentarios / Sugerencias