Una mesa redonda en Ayvalık aboga por la inversión en el sector olivarero turco
En una mesa redonda celebrada durante las Jornadas de la Cosecha del Olivo de Ayvalık se debatió la necesidad de invertir en el sector del aceite de oliva en Turquía y de sumarse a los esfuerzos internacionales.
En la mesa redonda, que tuvo lugar en la 10.ª
edición de las Jornadas de la Cosecha de Aceitunas de Ayvalık
, se debatió sobre el aumento del consumo interno y los problemas en la elaboración de aceitunas y aceite de oliva.
En el Centro Cultural de Cunda se organizó una mesa redonda con el lema «El aceite de oliva te une a la vida». Namık Kemal Nazlı, gobernador de Ayvalık,
funcionarios locales y representantes del sector olivarero de España, Grecia, Italia, Marruecos y Jordania asistieron a la mesa redonda.
Neşet Akkoç, subsecretario del Ministerio de Aduanas y Comercio, señaló que, en los últimos 10 años, el consumo de aceite de oliva en Turquía ha aumentado de 900 gramos a 2 kilogramos per cápita.
En cuanto a las exportaciones, desde mayo de 2014 se han realizado presentaciones en países como Japón, China, Canadá, Brasil y Estados Unidos. Akkoç mencionó que Turquía solo cuenta con el 4 % del mercado mundial del aceite de oliva, y que esto no es suficiente. Hizo hincapié en que los fabricantes deben unirse, crear una marca y encontrar nuevos mercados.
La moderadora del panel, Ümmühan Tibet, presidenta de la Unión Nacional del Olivo y el Aceite de Oliva, mencionó que, para 2023, Turquía se ha fijado el objetivo de alcanzar el segundo puesto en exportaciones, solo por detrás de España.
El presidente del consejo de administración de la Cámara de Comercio de Ayvalık, Benhan İbrahim Kantarcı, afirmó que su objetivo era convertir las Jornadas de la Cosecha en un evento internacional y que este año se había logrado. Ahora, la prioridad es aumentar el consumo de aceite de oliva a 3 litros y dar a conocer el aceite de oliva turco al mundo.
Distritos como Ayvalık, Edremit, Gemlik, Burhaniye y Didim se unieron a la Red de Ciudades Mediterráneas del Aceite de Oliva (Re.C.O.Med), creada en España y que cuenta con 13 países miembros, entre ellos Turquía.
Elisa Scuto, secretaria general de Re.C.O.Med, proporcionó información sobre la unión, que ha realizado esfuerzos para que el cultivo del olivo sea reconocido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
El panel también debatió una propuesta de ley minera que sancionaría la destrucción de olivares en Turquía. La campaña «El olivo es vida», destinada a detener la medida, ha recogido hasta ahora 156 000 firmas.
Soledad Serrano, presidenta de QvExtra International, una organización sin ánimo de lucro cuyo objetivo es promover la máxima calidad en el aceite de oliva y lograr que los productores actúen al unísono, lamentó que los productores de aceitunas se empobrezcan cada día más en España, el principal productor mundial de aceite de oliva.
Gürkan Renklidağ, presidente del sindicato de exportadores de aceitunas y aceite de oliva del Egeo, reiteró las demandas de su grupo de incentivos para la producción de aceitunas de mesa con el fin de mejorar la industrialización y el envasado del producto.
Renklidağ añadió que la unión ha preparado anuncios para la televisión pública con el fin de sensibilizar a la población en Turquía e indicó que la inversión de Turquía en aceitunas y aceite de oliva es una inversión en el futuro del país.