` Objetos de la Indian Olive Association a los estándares propuestos - Olive Oil Times

La Asociación de Olivos Indios se opone a las normas propuestas

Enero 7, 2013
Vikas Vij

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La Indian Olive Association (IOA) ha planteado objeciones a nuevos estándares de aceite de oliva propuesta por la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI). Las objeciones se refieren al desajuste entre las normas propuestas por la FSSAI y las normas internacionalmente aceptadas establecidas por el Codex y el Consejo Oleícola Internacional (COI).

El presidente de la Indian Olive Association, VN Dalmia, ha escrito al Director Ejecutivo de FSSAI, haciendo sugerencias que, según él, ayudarán a detectar y prevenir la adulteración y la ranciedad en el aceite de oliva envasado. IOA está presionando para una enmienda a la notificación emitida por la FSSAI con respecto a los nuevos estándares propuestos, con el fin de proteger la salud del consumidor y cumplir con los estándares internacionales de calidad.

Dalmia dijo que cambiar los cuatro elementos era esencial para proteger la salud y la seguridad del consumidor. Señaló que los artículos ya formaban parte de las normas del Codex y del Consejo Oleícola Internacional. Dalmia agregó que para cumplir con los estándares del Codex, la FSSAI tendría que agregar al menos 15 elementos a sus nuevos estándares propuestos. Sin la inclusión de los artículos sugeridos en los nuevos estándares, dijo Dalmia, los intereses de los consumidores y la industria del aceite de oliva serían "predispuesto."

IOA había abordado originalmente con FSSAI la cuestión de enmendar las normas comerciales para el aceite de oliva en 2007 y había propuesto que las normas indias se enmendaran para cumplir con las normas del COI. Posteriormente, la FSSAI había acordado considerar las enmiendas basadas en las normas prevalentes en el Codex y no en las del COI. Si bien los nuevos estándares de FSSAI incorporan algunas de las sugerencias de IOA, muchos elementos se han dejado de lado.

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