` El Comité pide una producción lenta de aceite de oliva - Olive Oil Times

El Comité pide que se reduzca la producción de aceite de oliva

Mayo. 21, 2010
Daniel Williams

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El Comité Europeo de Copa-Cogeca aboga por la desaceleración de la producción de aceite de oliva para rescatar los precios mundiales

El Copa-Cogeca, el Comité de Organizaciones Agrarias y Cooperativas Europeas, votó el 1 de junio a favor de apoyar un plan de almacenamiento privado con el fin de recalibrar un mercado de aceite de oliva en graves dificultades. En la misma línea, pidieron medidas urgentes para rescatar a la industria olivarera que también ha sufrido mucho en el último año.

El comité, que representa a un espectro de productores europeos, consideró necesario implementar un plan de almacenamiento privado, algo que los expertos consideran una alternativa mucho más saludable a un plan de intervención pública. El plan recompensa a las empresas que almacenan su producto en lugar de distribuirlo, lo que contiene el suministro general de aceite de oliva y, en teoría, hace que los precios vuelvan a subir a un nivel favorable. El comité del Copa-Cogeca aboga firmemente por este plan para ajustar adecuadamente el mercado mundial a los costos actuales de producción. Afirman que los precios están desactualizados después de haber sido fijados durante una década y deben abordar las pérdidas actuales en el sector. Los precios del sector mundial del aceite de oliva cayeron un 15.2% en 2009.

Pekka Pesonen, secretario general de la organización, aseguró que sería necesario implementar estas medidas para evitar la verdadera causa de las crisis actuales que sufre la industria del aceite de oliva en la actualidad. También reconoció problemas similares entre los productores de oliva y afirmó que el "desequilibrio de poder en la cadena alimentaria ”ha repercutido en toda la Unión Europea y ha afectado gravemente la fortaleza de la industria del olivo. El comité de Copa-Cogeca también señaló que el mercado global no ha recompensado las diversas inversiones de la mayoría de las empresas que han sido diseñadas para mejorar la calidad del producto de aceite de oliva.

Con la intención de mejorar esta situación, los productores europeos han pedido la implementación del programa de almacenamiento privado, pero advierten que a largo plazo el mercado necesitará cambios estructurales y otras formas de asistencia. Han solicitado esfuerzos cooperativos para garantizar y recompensar la calidad de un producto de aceituna. Copa-Cogeca también aboga por métodos de etiquetado que resalten el valor nutricional del aceite de oliva junto con campañas promocionales diseñadas para informar a los consumidores sobre las cualidades saludables de los productos a base de aceitunas.

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