Croacia y Eslovenia obtienen una protección conjunta de la UE para el aceite de oliva de Istria
Ambos países balcánicos comparten ahora la denominación de origen protegida (DOP) de la Unión Europea para el aceite de oliva virgen extra producido en la península adriática.
El aceite de oliva virgen extra de Istria ha sido incluido en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la Unión Europea como producto con DOP.
La denominación «Istra» (nombre croata y esloveno de Istria) es ahora una DOP registrada para el aceite de oliva producido en Istria, una península situada en el norte del mar Adriático que comparten Croacia y Eslovenia.
La ampliación de la zona geográfica a la Istria eslovena se justifica porque la Istria eslovena produce aceite de oliva que comparte la misma historia, vínculos y cualidades que el aceite de oliva de la Istria croata objeto de la solicitud.
Si bien el 90 % de Istria se encuentra en Croacia, la parte noroeste de la península pertenece a Eslovenia.
La nueva denominación se anunció en un reglamento publicado el 27 de febrero de 2019 en el Diario Oficial de la Unión Europea.
Véase también: Denominación de Origen ProtegidaTras obtener la Denominación de Origen Protegida nacional en 2015, Croacia presentó por primera vez a la Comisión Europea, en julio de 2015, la solicitud de reconocimiento de la DOP a nivel de la UE para el aceite de oliva de Istria.
Tras la publicación de la solicitud en marzo de 2016 y de conformidad con los procedimientos, que incluyen un período de oposición de tres meses, Eslovenia presentó un escrito de oposición el 22 de junio de 2016.
La objeción argumentaba que la denominación propuesta «Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje» (aceite de oliva virgen extra de Istria) podía causar confusión, ya que el aceite de oliva esloveno de Istria ya contaba con la DOP en el registro de la UE bajo el nombre «Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre» (aceite de oliva virgen extra de la Istria eslovena) desde 2007.
La Comisión Europea admitió a trámite la objeción y, en octubre de 2016, pidió a las autoridades de los dos países vecinos que llegaran a un acuerdo sobre la cuestión.
Tras las consultas, en mayo de 2017 se comunicó un acuerdo a la Comisión y ambos países presentaron conjuntamente una nueva solicitud.
Se acordaron varias modificaciones, siendo la más importante que la denominación propuesta se cambiara a «Istra» y que la zona de producción se ampliara para incluir toda la península.
Tras examinar la nueva solicitud conjunta, la Comisión Europea aceptó la solicitud de registro basándose en que se cumplían las condiciones y en que la denominación «Istra» se inscribiera en el registro de productos de la UE con DOP.
El reglamento publicado en el Diario Oficial declara que: «La ampliación de la zona geográfica a la Istria eslovena está justificada, ya que la Istria eslovena produce aceite de oliva que comparte la misma historia, vínculo y cualidades con el aceite de oliva de la Istria croata objeto de la solicitud. El uso del nombre “Istra” ha quedado ampliamente demostrado en Eslovenia y Croacia».
La DOP es la más alta de las tres denominaciones del sistema de certificación de productos agrícolas de la UE, que protege los nombres de los productos contra el uso indebido y garantiza su autenticidad a los consumidores.
Un producto etiquetado con la denominación DOP es aquel que se produce, transforma y elabora en una zona geográfica específica utilizando conocimientos y métodos locales.
Las otras dos denominaciones de la UE son la IGP —para productos en los que al menos una fase de la producción, transformación o preparación tiene lugar en una zona geográfica determinada— y la ETG (Especialidad Tradicional Garantizada), que designa a los productos con un «carácter tradicional» en cuanto a su composición o producción.
Croacia y Eslovenia ya comparten una DOP en el registro de la UE para el prosciutto de Istria, o jamón curado, que se registró en octubre de 2015.