Informe de la UE predice un aumento del 45 por ciento en las exportaciones de aceite de oliva para 2026

A nuevo reporte por el Servicio de Investigación del Parlamento Europeo proporciona una descripción completa del sector de la aceituna y el aceite de oliva de la Unión Europea, así como los desafíos actuales que enfrenta y las perspectivas futuras.

La Unión Europea es el mayor productor de aceite de oliva del mundo, con entre el 70 y el 75 por ciento del suministro mundial de aceite de oliva procedente de nueve países: España, Italia, Grecia, Portugal, Francia, Croacia, Eslovenia, Chipre y Malta. Según el informe, las plantaciones en las regiones olivareras de la UE cubren una superficie total de 5 millones de hectáreas con un valor de producción de más de 7 mil millones de euros.

El informe comparte algunos datos y cifras interesantes sobre la producción de aceite de oliva en la UE:

• Más de la mitad de los 5 millones de hectáreas de olivares de la UE se encuentran en España.
• Grecia es el único país de la UE donde más del 10 por ciento de los olivares están reservados para las aceitunas de mesa.
• Las mayores fincas de olivos se encuentran en España, Italia, Grecia y Portugal.
• España tiene las plantaciones de olivos más grandes con un tamaño promedio de 5.8 hectáreas, seguida de Portugal con 2.8 hectáreas. En otros países, el tamaño promedio de plantación es de 2 hectáreas.
• El 35 por ciento de los trabajadores agrícolas españoles trabaja en plantaciones de olivos.
• La mayoría de las granjas de olivos son pequeñas y familiares, y menos del 1 por ciento de los trabajadores no son miembros de la familia. En España, este porcentaje es del 17 por ciento.
• La producción de oliva y aceite de oliva representó más del 15 por ciento de la producción agrícola en Grecia y España en 2016.
• Los rendimientos promedio entre 2,000 y 2,500 toneladas por hectárea. España e Italia tienden a experimentar mayores rendimientos, pero las tendencias indican que estos están aumentando en España y Portugal, mientras que disminuyen en Italia y otros países.
• En 2016, el 74 por ciento del aceite de oliva de la UE se produjo en España, mientras que otro 22 por ciento se dividió casi a partes iguales entre Grecia e Italia.
• El precio de las aceitunas de mesa ha aumentado constantemente y varía de menos de € 60 por 100 kg en Portugal y Malta a más de € 200 en Grecia en 2016.
• El precio del aceite de oliva virgen extra varía de más de € 300 por cada 100 litros en España, Grecia y Portugal, a más de € 500 en Italia en 2015. Los precios en Croacia y Eslovenia son hasta un 100 por ciento más caros.
• La mayoría de las exportaciones de aceite de oliva de la UE se dirigen a Estados Unidos, Japón, China, Canadá, Brasil y Australia.
• La mayoría de las importaciones provienen de Túnez, Marruecos y Siria y se dirigen a España e Italia.
• Italia es el mayor importador de aceite de oliva dentro de la UE, y la mayoría de las importaciones provienen de España.

El informe también describe algunos de los principales desafíos a los que se enfrenta el sector oleícola de la UE. Señala que, si bien los procesos de producción siguen siendo en gran parte tradicionales, en España y Portugal existe una tendencia hacia el aumento del tamaño de las plantaciones y la introducción de la mecanización. Un estudio de investigación español concluyó que este enfoque no es un "solución única para todos ”y sugiere que las plantaciones podrían aumentar las ganancias y evitar la volatilidad del mercado al enfocarse en soluciones innovadoras de cosecha, nuevos cultivares y manejo de plagas.

Las fluctuaciones del mercado debido a la imprevisibilidad de los rendimientos, el clima extremo y las enfermedades fueron algunos de los mayores desafíos a los que se enfrentaron los países de la región de olivos de la UE en los últimos años. Se está intentando abordar estos problemas a través de los instrumentos de gestión de riesgos disponibles para los agricultores en virtud de la Política Agrícola Común (PAC) de la UE, mientras que otras iniciativas tienen como objetivo abordar el fraude alimentario y las disputas sobre la aplicación de normas comerciales, y fortalecer la competitividad.

De cara al futuro, el informe pronostica que la producción de la UE aumentará, especialmente en España, donde se prevé que aumente un 10 por ciento para 2026, mientras que se espera que Italia experimente una disminución del uno por ciento. Mientras tanto, en términos de comercio internacional, se prevé que las exportaciones aumenten más del 45 por ciento para 2026.

Para alcanzar estos objetivos, se está dedicando financiamiento a la investigación para mejorar varios aspectos de la cadena de producción, incluida la sostenibilidad y el control de plagas, la prevención del fraude y el reciclaje de residuos.

El informe completo está disponible. aquí.