Grandes ventas de aceite de oliva genérico preocupan a los productores

Por Sarah Schwager
Olive Oil Times Contribuyente | Reportando desde Buenos Aires

La venta de productos de aceite de oliva genéricos y de marca propia en España ha aumentado drásticamente, lo que ha provocado una caída en la inversión en productos de alta calidad, según el informe del país. Asociación Nacional de Fabricantes, Empacadores y Refinadores de Aceite Comestible (Anierac).

El presidente de Anierac, Pedro Rubio, ha dicho a la agencia de información agroalimentaria Efeagro que las marcas de aceites comestibles genéricos están gestionando una tasa de ventas que es "verdaderamente espectacular, impresionante y sin precedentes ”en Europa, con las marcas genéricas controlando ahora entre el 60 y el 80% de la cuota de mercado. Rubio ha conectado el
aumento de los productos genéricos a la crisis financiera que vio caer los precios tan grandes
Los minoristas se esforzaron por atraer clientes.

Pedro rubio

A principios del año pasado surgieron temores de que la batalla entre las marcas de aceite de oliva genérico y de los fabricantes pudiera dañar a todo el sector. Los informes indicaban que en algunas categorías, como el aceite de oliva refinado, las marcas propias de los minoristas estaban logrando una distribución del 78%, mientras que las versiones genéricas del aceite de oliva virgen extra de gran prestigio gestionaban entre el 45% y el 50% de la cuota de mercado.

En ese momento, Rubio enfatizó que las marcas genéricas no deberían exceder el 50% de la cuota de mercado y el diálogo entre fabricantes y distribuidores era crucial para la supervivencia de la industria.

Rubio dice que las marcas genéricas y las marcas de los fabricantes deben coexistir al mismo nivel en términos de participación de mercado, lo que no está sucediendo ahora. Dice que todo lo que supere el 50% del mercado "dramático ”, ya que este desequilibrio impide a los productores, así como a los industriales, comerciantes y exportadores, lograr márgenes de beneficio adecuados.

El aumento en las ventas de aceite de oliva de marca genérica es sorprendente, ya que el aceite de oliva generalmente se ha considerado como uno de los pocos productos, como el vino, que no puede ser reemplazado por uno más barato. "sin nombre 'producto y conservan su calidad y sabor.

Sin embargo, a medida que las economías se han desplomado en todo el mundo en los últimos años, parece que los consumidores han estado dispuestos a escatimar en cualquier producto que ahorre unos pocos dólares, con razón. Esto se evidencia en el auge de aceites más baratos como el aceite de girasol, aceite de maíz, aceite de soja y aceite de canola, particularmente en países con economías en dificultades, como Argentina.

España ha experimentado una caída del 2.38% en las ventas de aceite de oliva en el mercado nacional esta temporada, pero Rubio dice que esta caída se ha compensado con el éxito en las exportaciones mundiales, que ha visto crecer el mercado español del aceite de oliva a pasos agigantados.

Él cree que, dentro del mercado interno, sin embargo, se necesitan algunos cambios cruciales, por lo que ha abogado por la promoción de nichos de mercado y marcas de alto valor agregado, para mejorar el AOVE y buscar nuevos compradores internacionales.

Sin embargo, Rubio dice que en los últimos años ha habido un cambio de "Aceites de oliva intensos ”(grado inferior) (-21.36% en lo que va de temporada) a vírgenes (+ 16.18%) o virgen extra (+ 2.59%). Atribuye esta tendencia a que los compradores valoran la mayor calidad del aceite de oliva virgen y la minúscula diferencia de precios de los diferentes grados de aceite.

Sin embargo, el presidente de Anierac dijo que lamenta profundamente que no parece haber esperanzas de reactivación del aceite de orujo de oliva con una caída del 8.8% a 11.17 millones de litros esta temporada después de la "injusta ”prohibición y retirada del producto hace unos años que lo despojó de los estantes.

El gobierno español prohibió el aceite de orujo de oliva en julio 2001 después de encontrar altos niveles de hidrocarburos aromáticos policíclicos, contaminantes ambientales que incluyen químicos que potencialmente pueden causar cáncer.

Desde entonces, el aceite de orujo ha recibido una serie de mala publicidad, principalmente relacionada con el riesgo de que se formen componentes cancerígenos y mutagénicos en el delicado proceso de extracción a altas temperaturas y debido a su sabor inferior en comparación con otros grados de aceite de oliva.