Europa

Dieta Med pierde terreno donde comenzó

Una nueva investigación sugiere que una dieta de "estilo estadounidense" se está moviendo, y puede estar aquí para quedarse.

Mayo. 31, 2018
Por Krystle Vermes

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El indicador del Dieta mediterránea Durante mucho tiempo ha sido un sello distintivo de los buenos hábitos alimenticios, con su prioridad de los alimentos a base de plantas. Sin embargo, una nueva investigación sugiere que está cayendo en desgracia, específicamente entre ciertos europeos.

Es crucial aumentar el consumo de frutas y verduras en los niños al tiempo que se reduce la ingesta de dulces y particularmente refrescos azucarados.- João Breda, Organización Mundial de la Salud

Según datos de la Iniciativa de Vigilancia de la Obesidad Infantil de la Organización Mundial de la Salud (OMS), uno de cada cinco niños en países como Grecia, Italia y España ahora son obesos. Comparativamente, menos del 10 por ciento de los niños de países del norte de Europa, como Noruega e Irlanda, eran obesos.

Como resultado, la dieta mediterránea ya no está a favor de la mayor parte del sur de Europa, según los investigadores de la OMS. Kristie Lancaster, profesora asociada de nutrición en la Universidad de Nueva York, dijo a MarketWatch que los últimos datos son significativos porque marcan la expansión de lo que ella llamó "la dieta estadounidense ".

Esto quiere decir que los establecimientos de comida rápida estadounidenses, como McDonald's, se pueden encontrar fácilmente en todo el mundo. Por esta razón, cada vez más personas en regiones como el sur de Europa ven alteradas sus dietas por la disponibilidad de opciones más saladas y menos saludables.

"Es crucial aumentar el consumo de frutas y verduras en los niños mientras se reduce la ingesta de dulces y bebidas gaseosas particularmente azucaradas ", dijo João Breda, jefe de la Oficina Europea de Prevención y Control de Enfermedades No Transmisibles de la OMS, Moscú, Federación de Rusia. "También es muy importante aumentar la conciencia de los padres y las familias sobre el problema de la obesidad infantil, dado que nuestros datos muestran que muchas madres no reconocen a sus hijos como obesos o con sobrepeso ".

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La dieta mediterránea consiste principalmente en consumir frutas, verduras, legumbres, granos sin refinar, aceite de oliva y pescado y, aunque generalmente incluye productos lácteos bajos en grasa o descremados, los expertos dicen que no hay razón para que los niños no puedan prosperar en el plan mientras consumen leche entera hasta los dos años, dijo a CNN la profesora de nutrición y pediatría Rachel Johnson.

En adultos, se cree que la dieta mediterránea mejora la salud del cerebro, el corazón y los huesos. Para los niños, la dieta también puede ser beneficiosa, reduciendo potencialmente el riesgo de obesidad, asma y alergias.

Aunque hay numerosos estudios que citan el beneficios para la salud de la dieta mediterránea, vale la pena señalar que siempre debe consultar a su médico antes de realizar cambios en la dieta. Él o ella pueden darle una idea de cómo puede mejorar su bienestar general de manera segura.





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