` Olivar de Segura, primer productor de aceite de oliva 'ecológico' en España - Olive Oil Times

Olivar de Segura, el principal productor ecológico de aceite de oliva en España.

Septiembre 27, 2011
Charlie Higgins

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Olivar de Segura, cooperativa de segundo nivel avalada por la Comisión de Agricultura Ecológica de Andalucía (CAAE) y dedicada exclusivamente a la producción, comercialización y envasado de aceite de oliva virgen extra de cultivo sostenible, superó el millón de kilos (2,204,622 libras) en exportaciones combinadas y ventas nacionales en 2010, según la agencia de noticias española EFE.

Con este logro, Olivar de Segura ha asegurado su lugar como el mejor ecológico Productor de aceite de oliva virgen extra en España.

De los miembros 14 de la cooperativa en toda Andalucía, Sierra de Génave Actualmente produce más del 90 por ciento del aceite de oliva virgen extra ecológico de Olivar de Segura.

Fundada en 1987 en un área del Parque Natural de Cazorla designada para la agricultura, Sierra de Génave fue el primer productor en España en producir aceite de oliva virgen extra utilizando métodos ambientalmente sostenibles.

Al enfatizar la calidad sobre la cantidad, los productores de Sierra de Génave se esfuerzan por preservar e incluso mejorar la calidad del suelo, obteniendo productos que son ricos en las propiedades naturales proporcionadas por el clima local.

Olivar de Segura actualmente exporta Sierra de Génave y otros aceites de oliva virgen extra ecológicos a países de todo el mundo, incluidos Alemania, Francia, Suiza, Reino Unido, China, Canadá, Nueva Zelanda y Noruega.

Los representantes de la compañía dijeron que planean "seguir creciendo en todos sus [diferentes] mercados y continuar entrando en otros nuevos ".

"Nuestro objetivo es traer nuevos formatos de nuestros productos al mercado, mejorando al mismo tiempo su calidad. Es por eso que desarrollamos nuestra línea de productos Aceites Premium (Aceites Premium) ”, dijo un portavoz de la compañía. Oro de Génave Premium llegó a las tiendas en 2009 y desde entonces se ha convertido en su aceite virgen extra ecológico más vendido.

"Este año desarrollamos Olivar de Segura "Selección Gourmet, 'que derivamos de los mejores aceites obtenidos durante cada campaña ”, agregó la compañía.

En el futuro, Olivar de Segura espera aumentar sus capacidades de producción y comercialización formando asociaciones con otros productores ecológicos de aceite de oliva virgen extra en la provincia vecina de Albacete.

La agricultura ecológica está en aumento en Andalucía. Casero Rodríguez, presidente del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, recientemente dijo a la Revista Mercados La región cuenta con 363,835 hectáreas registradas dedicadas a la agricultura orgánica, habiendo registrado un aumento de casi 50,000 hectáreas en el último período de nueve meses.



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