` El aceite de oliva no siempre es local en los mercados de Provenza

Europa

El aceite de oliva no siempre es local en los mercados de Provenza

Septiembre 12, 2012
Por Alice Alech

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El mercado al aire libre, o mercado en Provenza, es famoso por sus colores y sonidos, y refleja los fuertes lazos de los franceses con el productor. Los lugareños y los turistas buscan los productos regionales y locales más frescos; la mejor fruta charcutería y aceites de oliva virgen extra.

Recientemente, sin embargo, ha habido un exceso de aceites de oliva de baja calidad a la venta, y los productores provenzales, reconocidos por sus excelentes aceites de oliva virgen extra, están preocupados de que el público en general esté siendo engañado.

El periodico regional Var-Matin informó que el aceite de oliva de baja calidad se pasa fácilmente como aceite de oliva provenzal en los mercados de estos países. Exhibidos con una variedad de productos alimenticios atractivos de la región, los consumidores, en busca de una ganga y deslumbrados por botellas bonitas que sugieren audazmente que contienen aceite de oliva provenzal, están siendo inducidos a comprar aceites de menor calidad. A menudo, los aceites ni siquiera se fabrican en Francia.

Algunos son importados, otros son aceites franceses de baja calidad envasados ​​en contenedores decorativos que transportan algo hecho cerca.

El aceite de oliva virgen extra de Provenza se vende por alrededor de 14 euros (18 USD) por litro.

Los productores de aceite de oliva de Var, un departamento en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul, dicen que es difícil ver los aceites de oliva importados, a menudo en envases típicos franceses, que se venden como pasteles calientes en sus propios mercados locales.

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Olivier Roux, presidente del comité encargado de la promoción del aceite de oliva en el Var y miembro de L'association Française Interprofessionelle de L'Olive (Afidol) dijo "Si la gente quiere comprar aceite de oliva de España, Italia o Túnez, tienen derecho, pero deben saber lo que están comprando ".

En la entrevista con Var Matin, agregó: "Las regulaciones con respecto al etiquetado europeo no son claras. Por ejemplo, debido a que no existe una regulación específica que determine la altura de las letras en la etiqueta obligatoria UE (Origine Communauté Européene), esta información apenas es visible en las botellas ”.

En un esfuerzo por tomar medidas enérgicas contra el aceite de oliva etiquetado de manera fraudulenta, los miembros profesionales de Afidol pasarán tiempo este verano visitando los diversos mercados de Provenza informando al público sobre la procedencia y la autenticidad del aceite de oliva francés.

Afidol agregó un nuevo logotipo a sus etiquetas este año que debería ayudar a los consumidores a identificar los diferentes sabores provenzales. Gout a l'ancienne reemplaza Fruit Noir, gota subtil para un Fruité Mûr y gota intensa reemplaza frutas vertidas.



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