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Cosecha española marcada por altos volúmenes, precios bajos

Diciembre 30, 2013
Julie mayordomo

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Los precios del aceite de oliva en fábrica en España están en su punto más bajo para el año calendario ya que los cielos secos en el sur favorecen una cosecha rápida y altos volúmenes de entregas de aceitunas.

Esta vez, el año pasado, el observatorio de precios POOLred mostró un precio promedio de € 2.56 / kg, después de una subida constante desde mediados de año y en medio de una triste cosecha. Pero particularmente desde abril, los precios han disminuido y el precio promedio en fábrica para la semana hasta diciembre 22 fue de € 1.92 / kg, según POOLred.

Precios inclinados para subir de nuevo

Sin embargo, el sindicato agrícola español Asaja espera que el precio se recupere un poco "ya que se dio cuenta de que la producción real estará lejos de las previsiones optimistas del gobierno ".

El portavoz de Asaja Sevilla, José Vázquez, dijo que la sequía y las heladas tempranas habían reducido el rendimiento de la aceituna en Andalucía, que podría esperar entregar solo 1.13 millones de toneladas esta temporada, muy por debajo del cálculo del gobierno regional andaluz, publicado a fines de octubre, de aproximadamente 1.3 millones de toneladas para el región y 1.6 millones de toneladas para España en general.

Asaja estima que España producirá 1.41 millones de toneladas de aceite de oliva esta temporada, lo que combinado con las existencias equivaldría aproximadamente a la demanda, dice.

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Vázquez dijo que el aumento de precios esperado se reduciría una vez que hubiera una caída en el actual "Las entregas masivas que tienen lugar en las últimas semanas como la ausencia total de lluvia agiliza la cosecha ".

Las ventas de aceite de oliva aumentaron 8 por ciento en promedio 4 año

Mientras tanto, la Agencia Española del Aceite de Oliva (AAO), a punto de formar parte de la nueva Agencia de Información de la Cadena Alimentaria de España, lanzó recientemente lo que podría ser uno de sus últimos informes mensuales de mercado con ese nombre. Lo más destacado del informe, que abarca octubre y noviembre, los primeros dos meses de la temporada 2013/14 de aceite de oliva en España, son:

- Producción: 170,400 toneladas a finales de noviembre, un aumento de 81 por ciento en los mismos dos meses del año pasado, cuando la producción se había desplomado debido al clima desfavorable.

- Rendimiento: 16.92 por ciento, basado en el procesamiento de más de un millón de toneladas de aceitunas. Dos puntos porcentuales más que en el mismo momento del año pasado y también justo por encima de eso durante los primeros dos meses de la temporada de 2011/12.

- Ventas: aproximadamente 232,400 toneladas - 8 por ciento por encima del promedio para el mismo período durante las últimas cuatro temporadas. Las exportaciones representaron poco más del 60 por ciento, según cifras provisionales.

- Importaciones: puestas provisionalmente en toneladas 13,000. Esto es aproximadamente 200 toneladas más que en el mismo momento del año pasado y más del doble del promedio de 5,300 para las tres temporadas anteriores.

- Existencias: toneladas 251,600 a finales de noviembre, un porcentaje 36 inferior a la media de las últimas cuatro temporadas.

Mercado de aceitunas de mesa de España

El informe de la AAO también muestra que España produjo 544,420 toneladas de aceitunas de mesa desde el comienzo de esa temporada el 1 de septiembre, un 12 por ciento más que en 2012/13. A fines de noviembre, las ventas de aceitunas de mesa totalizaron 117,830 toneladas, un 10 por ciento menos que la temporada pasada.


fuentes:

Informe de mercado de la Agencia Española del Aceite de Oliva (AAO) de octubre a noviembre de 2013
Sitio web de la Agencia Española del Aceite de Oliva (AAO)
ASAJA Sevilla 191213 "La cosecha de aceite de oliva será media-alta y estará equilibrada con los consumos actuales ”

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