`Campaña por el aceite de oliva español en la Ciudad de México - Olive Oil Times

Campaña por el aceite de oliva español en la ciudad de México

Octubre 14, 2012
Naomi tupper

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Ocho de los restaurantes más prestigiosos de la Ciudad de México crearán deliciosos platos con Aceite de oliva virgen extra español como la estrella en el festival de este mes, que es parte de la campaña promocional para el aceite de oliva de España en 2012.

Los chefs de los restaurantes elegidos diseñarán un menú único con aceite de oliva como ingrediente principal, y se dice que los menús incluirán delicias como el róbalo infundido en aceite de oliva y los huevos revueltos con patatas bañadas en aceite de oliva, además de recetas tradicionales mediterráneas. Lo más destacado del programa 2012 para los amantes de la gastronomía será la participación del Chef Daniel Oyadia, quien es el rostro de la campaña y una de las influencias más importantes del panorama culinario mexicano en este momento.

Se considera que el chef Oyadia se encuentra entre los chefs mexicanos más exitosos de su generación, con dos restaurantes en la Ciudad de México, un servicio de catering, sus propias marcas de vino y tequila, una línea de ensaladas de supermercado y un mercado de curiosidades a su nombre, todo en tan solo 29 años de edad. El chef Oyadia desarrollará deliciosos platos con aceite de oliva en sus restaurantes Xanto y Paxia, además de ofrecer talleres de cocina enfocados en el producto durante todo el evento.

Además de la promoción culinaria a través de los restaurantes, se hará un gran énfasis en la publicidad ventajas para la salud del aceite de oliva, así como concienciar al público en general de su versatilidad en la cocina. También se ofrecerán oportunidades de degustación de aceite de oliva hasta el 9 de diciembre en los principales supermercados de la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, lo que brindará a los consumidores la oportunidad de probar una variedad de aceites de oliva de toda España.

México es un importante destino de exportación del aceite de oliva español y se considera que tiene un gran potencial como mercado emergente, con el 80 por ciento de su aceite de oliva importado de España. Se espera que una mayor educación y promoción se traduzca en una mayor demanda del producto español.

La campaña está patrocinada por el ICEX (Instituto Español de Comercio Exterior), el Interprofesional del Aceite de Oliva English y ASOLIVA (Asociación Española de Industria y Exportación Comercial de Aceite de Oliva).



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