`Aumento de los precios del aceite de oliva español Olive Oil Times

Aumento de los precios del aceite de oliva español

Octubre 22, 2015
Erin Ridley

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El grupo de consumidores españoles OCU revelado que los precios del aceite de oliva refinado han aumentado un 51 por ciento desde mayo de 2014, saltando un 20.7 por ciento desde mayo de este año. Mientras tanto, los precios extra vírgenes también han subido, habiendo aumentado un 50.3 por ciento desde octubre 2012 y un 4.3 por ciento solo en el último mes.

Estos resultados se basan en un estudio de más de 20 marcas de aceite de oliva, muchas de las cuales se venden en los supermercados de todo el país. La causa del aumento de los precios se atribuye a la escasez de existencias y a las primeras especulaciones sobre la cosecha del próximo año.

La producción del año pasado fue muy baja, lo que resultó en más de 800,000 toneladas métricas de aceite de oliva, en comparación con aproximadamente 1.8 millones el año anterior. La oferta reducida es apenas suficiente para cubrir la demanda, dejando las existencias más bajas de lo que ha sido desde 2003.

Pero la OCU cree que la subida de precios podría tener más que ver con la especulación, lo que provocó que los precios se aceleraran en el último mes, justo antes de la cosecha, en previsión de una posible sequía durante el próximo año (una preocupación real dado que las lluvias en la aceituna de Andalucía regiones productoras de aceite se encuentra en un 25 por ciento por debajo del promedio).

Estos precios elevados podrían volver a niveles más bajos con la inminente disponibilidad de nuevo aceite de oliva de la cosecha actual, seguido más significativamente en enero, cuando la producción de este año será más conocida, y aún más definitivamente en junio.

Cualquiera sea la causa, los precios más altos se pasarán a los consumidores, tanto a nivel nacional como internacional, ya que España exporta dos tercios de su aceite de oliva.

Los españoles, que consideran el aceite de oliva una parte fundamental de su dieta diaria, seguramente ajustarán su consumo. Según la OCU, en situaciones similares en el pasado, los consumidores españoles simplemente han reemplazado el aceite de oliva con alternativas más baratas.



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