`Expertos en autenticación de aceite de oliva convocados a taller de Madrid - Olive Oil Times

Expertos en Autenticación de Aceite de Oliva Llamados a Madrid Taller

Abril 23, 2013
Julie mayordomo

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La autenticación del aceite de oliva será el centro de un taller científico solo por invitación que se celebrará en España a partir de junio 10 - 11.

Organizado por la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea, el Centro Común de Investigación de Geel y el Consejo Oleícola Internacional (COI), se celebrará en la sede del COI en Madrid.

Hasta el momento, hay pocos detalles disponibles, pero en su comunicado de prensa conjunto, los tres organizadores dijeron que el taller se centraría en "la evaluación de los parámetros de calidad de los aceites de oliva comestibles, así como su autenticación ".

"El objetivo del taller es aclarar los términos de referencia para iniciar proyectos de investigación internacionales con el fin de desarrollar métodos analíticos y reforzar los parámetros de calidad de extra virgen y aceite de oliva virgen ".

"El taller reunirá a expertos de todo el mundo que trabajan en el campo de la autenticación de aceite de oliva, provenientes de países miembros del COI o no ”, dice el comunicado.

Los detalles se harán públicos poco después del evento.

Las actas se publicarán en el sitio web de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural poco después del taller, y también en el Sitio web del COI y en la publicación Olivae del COI.

Un portavoz de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural dijo Olive Oil Times todavía se estaba elaborando un programa provisional y era necesario un mayor debate interno antes de que se pudieran acordar temas más específicos del programa.

Dijo que la lista de invitaciones, a ser decidida por los tres organizadores, aún no estaba finalizada.

Los proyectos de investigación a los que se refiere serán financiados por la Unión Europea.

Cambios nuevos y prometidos en pruebas de verificación y parámetros

El mes pasado, la Unión Europea publicó nuevas regulaciones sobre pruebas diseñadas para prevenir y detectar fraude al aceite de oliva. Entre los requisitos se encuentran que a partir de 2014, los estados miembros de la UE tendrán que hacer al menos un control específico anualmente por cada mil toneladas de aceite de oliva comercializado en ellos y enviar informes más rigurosos a la Comisión sobre sus pruebas.

En su plan de acción de aceite de oliva, comisario europeo de Agricultura. Dacian Ciolos También había dicho que se pediría a la COI que acelerara su trabajo sobre ciertos parámetros químicos, entre ellos la reducción de los límites de estigmastadienos y ésteres de alquilo, la adopción definitiva del método global para la detección de aceites extraños y la adopción de una prueba de diglicéridos y triglicéridos.

Sin embargo, debido a la parálisis previamente informada y continua que afecta las actividades de la COI, se entiende que la Comisión todavía está esperando una nueva respuesta de la COI sobre este tema.

Mejor protección e información para los consumidores.

Mientras tanto, la UE está potencialmente un paso más cerca de prohibición de envases de aceite de oliva recargables en restaurantes y otras partes del sector hotelero.

Un proyecto de reglamento que establece esto y también normas de etiquetado más estrictas, para garantizar que la categoría y el origen de un aceite de oliva sea más visible y legible, fue remitido al Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio (TBT) de la Organización Mundial del Comercio (OMC) con sede en Ginebra. ) en febrero.

El OTC abrió un período de comentarios de 60 días que expiró el 20 de abril, pero los detalles del resultado aún no se han hecho públicos.

Al recibir su respuesta, el Comité de Gestión de la Comisión para la Organización Común de Mercados Agrícolas celebrará una votación formal sobre los cambios propuestos.

Cuando se realizó una votación indicativa en febrero, las propuestas fueron respaldadas con solo votos 161 a favor, 131 en contra y 53 abstenciones.



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