Empresa
Un nuevo estudio de los consultores de ICAP y el grupo de inteligencia empresarial aborda ciertos problemas de la industria del aceite de oliva en Grecia en el contexto de la crisis financiera.
Durante la temporada 2009-2010 la producción nacional de aceite de oliva se redujo un 4.3 por ciento en comparación con la temporada anterior. Contrariamente a lo que se podría esperar, el estudio no correlaciona la disminución de la producción con la crisis, sino con las condiciones climáticas que prevalecen en cada temporada de cosecha.
Por otro lado, los recursos limitados de los hogares junto con el precio minorista relativamente alto del aceite de oliva ha llevado a una disminución en el consumo de aceite de oliva en un 6.1 por ciento, lo que representa una manifestación típica de una falla del mercado donde el precio de mercado no disminuye. como se esperaba debido a la demanda limitada.
El aceite estandarizado tuvo una caída notablemente grande en la demanda durante el período del 9.3 por ciento debido a la competencia del aceite de oliva a granel, un fenómeno que, según el estudio comentado por la prensa, se debe nuevamente al recorte en los ingresos familiares. Mientras tanto, hubo una mayor demanda de aceite de oliva de marca privada más barato y supuestamente de menor calidad elaborado por productores independientes.
A pesar de la gran beneficios de la estandarización del aceite de oliva examinados recientemente, los productores en Grecia todavía descansan en aceite de oliva a granel. Por lo tanto, según el estudio, la mayor parte de las exportaciones de aceite (principalmente a Italia) es aceite a granel y aproximadamente la mitad del consumo interior es nuevamente aceite de oliva a granel, lo que significa ingresos limitados para los productores.
El estudio encuentra que el mercado petrolero griego está maduro; aún así, demuestra enfermedades infantiles.
Más artículos sobre: crisis financiera, Grecia, aceite de oliva griego
Agosto 7, 2023
En Grecia, el aceite de oliva sigue ausente de las mesas de restaurantes y tabernas
El uso de aceite de oliva a granel en vinagreras para el consumo de los clientes está prohibido en los restaurantes desde 2018. Sin embargo, las botellas selladas no recargables no las han reemplazado.
Agosto 14, 2023
Calor sin precedentes provoca más incendios forestales en toda Grecia
Alrededor de 4,500 hectáreas de olivares se han quemado en incendios forestales en todo el país. El gobierno promete ayuda, pero los agricultores quieren otra cosa.
Agosto 24, 2023
Los precios del aceite de oliva se disparan en Grecia
La escasez de existencias de aceite de oliva en Europa y la inflación interna están elevando los precios a nuevas alturas.
Septiembre 18, 2023
Tormentas en Grecia inundan olivares y dañan árboles
Fuertes lluvias y granizadas azotaron Grecia, dañando olivos antes de la próxima cosecha y generando preocupación por la propagación de enfermedades.
Julio 26, 2023
La dieta mediterránea está asociada con el envejecimiento exitoso, según un estudio
Los investigadores encontraron que los griegos que seguían la dieta mediterránea eran más saludables y más activos a medida que envejecían que aquellos que seguían la dieta menos de cerca.
Diciembre 14, 2023
Agricultores griegos piden subsidios en medio de bajos rendimientos
Una fuerte caída de la producción ha llevado a los productores de aceitunas de mesa y de aceite del país a protestar, pidiendo que se conceda una ayuda financiera de 200 euros por stremma a todos los productores de aceituna.
Diciembre 5, 2023
El aumento de los gastos preocupa a los productores del sur de Europa
Los productores de aceite de oliva en España, Italia y Grecia están lidiando con desafíos que amenazan la viabilidad del sector.
Enero 29, 2024
En busca del frío: se necesitan noches frescas para los olivos en Grecia
Después de que las olas de calor diezmaran sus cosechas, esta vez los productores de Grecia esperan temperaturas frescas durante las etapas críticas de crecimiento.