Aumenta la demanda de aceite de oliva en Japón y la India
Según las últimas cifras del COI, el ritmo al que está aumentando la demanda de aceite de oliva en Japón está superando incluso al de China.
El ritmo al que está aumentando la demanda de aceite de oliva en Japón está superando incluso al de China, según el boletín de abril del Consejo Oleícola Internacional (COI).
Los datos del COI muestran que, tras cinco meses de la actual campaña oleícola, las importaciones han aumentado un 25 % en Japón con respecto al mismo periodo de 2011/12, un 19 % en China, un 16 % en Brasil, un 12 % en Rusia y un 4 % tanto en Australia como en Estados Unidos —con mucho, el mayor mercado fuera de la Unión Europea—.
Y tras caer un 1 % en total la temporada pasada, la demanda en Canadá se ha recuperado con un crecimiento del 21 % entre octubre de 2012 y febrero de 2013, en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Crecimiento explosivo en la India
Pero es el incipiente mercado del aceite de oliva de la India el que presenta los datos más vertiginosos. Las importaciones de la temporada pasada se dispararon un 74 % con respecto a 2010/11, aunque hasta un total de solo 9 400 toneladas. En comparación, las importaciones crecieron un 23 % en Japón durante el mismo periodo, hasta un total de 45 571 toneladas.
Y en los primeros cinco meses de esta temporada, las importaciones indias han aumentado un 48 %, aunque de nuevo con volúmenes relativamente pequeños.
India y Japón: gustos diferentes
En las secciones especiales de este mes sobre el comercio con la India y Japón, el COI incluyó cifras que muestran que el mercado japonés ha evolucionado hacia una preferencia por el aceite de oliva virgen, mientras que el mercado indio, hasta ahora, se decanta por la categoría denominada «aceite de oliva».
En 2011/12, dos tercios de las importaciones de Japón fueron de aceite virgen, el 28 % de aceite de oliva y el 5 % de aceite de orujo de oliva, mientras que casi tres cuartas partes de las de la India se clasificaron como aceite de oliva, el 18 % como virgen y el 9 % como de orujo.
El COI señaló que valía la pena recordar que inició actividades para promover el consumo de aceite de oliva en Japón en 1991 y que las tendencias de importación sugerían que estas habían tenido «un impacto muy significativo».
Sus cifras muestran que tanto Japón como la India obtienen la mayor parte de su aceite de oliva de España e Italia. Entre las fuentes de las importaciones de la India, aunque con volúmenes muy reducidos, aparecen China y países no productores como Suecia, Japón y Alemania.
Precios al productor en Europa
Los precios en fábrica del aceite de oliva virgen extra se sitúan en 2,84 €/kg en España, lo que supone un crecimiento del 60 % con respecto al año anterior y un retorno al nivel de septiembre de 2006.
En Italia, subieron de 2,61 €/kg en la última semana de noviembre a 3,22 €/kg en la última semana de abril, lo que supone un crecimiento del 34 % respecto al mismo periodo de la temporada anterior.
En Grecia, los precios subieron un 34 %, pasando de 2,04 €/kg a 2,46 €/kg entre las últimas semanas de diciembre y abril. Sin embargo, en las últimas semanas los precios en Italia y Grecia se han estabilizado, según el COI.
La diferencia entre el precio del aceite de oliva refinado y el del aceite de oliva virgen extra es ahora de unos 0,32 €/kg en España y de 0,40 €/kg en Italia.
Aceitunas de mesa
Las importaciones de aceitunas de mesa para el periodo octubre-febrero han aumentado un 18 % en Canadá, un 14 % en Australia, un 10 % tanto en Brasil como en Rusia, y se han mantenido sin cambios en EE. UU., en comparación con el mismo periodo de la temporada pasada.