Exportaciones bajas de aceite de oliva argelino atribuidas a 'obstáculos sociales persistentes'

La región de Kabylia, ubicada en el norte de Argelia, produce anualmente alrededor de nueve millones de litros (alrededor de 7,000 toneladas) de aceite de oliva. A pesar de la abundancia de esa riqueza natural, la región ha tenido problemas para exportar su aceite debido al sistema social profundamente arraigado con el que es difícil trabajar, incluso para las autoridades oficiales locales.

Los árboles de aceite de oliva crecen naturalmente en Kabylia y exigen un cuidado mínimo. Normalmente, eso significaría que las oportunidades de exportación de aceite de oliva son abundantes, pero Kabylia sigue anclada en prácticas comerciales anticuadas que le impiden hacerlo.

En Cabilia, cada familia posee su propia parcela de olivos, que generalmente no tiene más de unas pocas docenas de olivos. Cada generación de cultivadores transmite su parcela a la siguiente, y así sucesivamente. Una abrumadora mayoría de los cabilianos están apegados visceralmente a sus parcelas y consideran que consumir el propio aceite de oliva es mejor que venderlo.

En el mejor de los casos, lo venden a través de canales y conocidos a la antigua. Ese tipo de transacción comercial rudimentaria ha impactado severamente la capitalización de Kabylia en lucrativos mercados extranjeros y las instituciones gubernamentales aún no han encontrado soluciones apropiadas.

De hecho, los socios extranjeros tienen dificultades para importar aceite de oliva de Cabilia. Kamel Boudjadi, periodista del periódico argelino L'Expression que ha cubierto las tendencias del mercado del aceite de oliva de Kabylia, ha seguido el camino de un joven residente en Francia que deseaba importar aceite de oliva de Kabylia.

(Nota del editor: el periódico argelino L'Expression declaró que la producción de nueve millones de litros en Argelia era "aproximadamente equivalente a la producción de países como Túnez y España ”, pero es, de hecho, una pequeña fracción de la producción de ambos).

El hombre creó una empresa y buscaba importar aceite de oliva argelino para venderlo en el mercado francés, que es un segmento importante de la gran diáspora argelina. Ese plan no salió según lo planeado, ya que luchó por obtener la cantidad que deseaba debido a la forma en que los productores de Cabilia hacen negocios.

En primer lugar, muchos productores locales se negaron rotundamente a venderle aceite de oliva. Además, tratar con los que realmente estaban dispuestos fue una tarea difícil, ya que requirió comprar a cientos de hogares para generar un volumen significativo, lo que resultó ser una pesadilla comercial. El joven finalmente abandonó el negocio de las importaciones, desanimado.

Las autoridades argelinas son conscientes de las limitaciones de Kabylia, pero han tenido dificultades para organizar la industria local del aceite de oliva debido a su inmensa fragmentación. Hacerlo muy probablemente resultaría una tarea colosal, ya que requeriría hacer que miles de hogares se adhirieran a los mismos estándares de producción y negocios; Los funcionarios del gobierno han intentado hacerlo, pero han fracasado todas las veces.

Se ha demostrado que es casi imposible para los organismos reguladores gubernamentales estandarizar la industria del aceite de oliva de Kabylia desde la cosecha de olivos hasta la exportación de su aceite. En tales condiciones, producir y vender aceite de oliva que cumpla con los estándares sanitarios y gustativos a posibles socios comerciales extranjeros podría seguir siendo un desafío complejo para Kabylia en los años venideros.

• L'Expression - Le Quotidien


• Huile d'olive de Kabylie