El galardonado Coldani adquiere Lodi Olive Oil Co.

Coldani Olive Ranch, fabricante del aceite de oliva Calivirgin distribuido a nivel nacional, ha anunciado su adquisición de la regional Lodi Olive Oil Co.

Los productos de Coldani se venden en tiendas especializadas de todo el país. Lodi, aunque solo se distribuye en California, tiene una mayor cantidad de cuentas. El acuerdo marca una victoria para ambas marcas: Calivirgin puede hacer uso de nuevos canales de distribución, mientras que Lodi puede disfrutar de un alcance nacional.

"Están establecidos decentemente a nivel local; están en bastantes tiendas en las que no estamos ”, dijo Mike Coldani, gerente de operaciones de cultivo y molienda del rancho de olivos, en una entrevista con The Record.

Coldani agregó que cada marca ofrece un sabor diferente que atrae a diferentes mercados. Mientras que Calivirgin se cosecha mecánicamente y se planta en densos setos, el aceite de Lodi se elabora a partir de una variedad diferente de aceitunas, Ascolano y Frantoio, y se cultiva en huertos tradicionales cosechados a mano.

Los detalles del acuerdo no se hicieron públicos.

Calivirgin ganó un Premio de Oro en el 2014 New York International Olive Oil Competition en el hemisferio norte, categoría monovarietal por su Arbequina de intensidad media.

Calivirgin también celebró recientemente la victoria en la Competencia de Aceite de Oliva de la Costa Central de California, donde se llevó a casa cuatro de las ocho medallas de oro otorgadas, incluyendo Best of Class y Best in Show. La competencia se presentó sobre los aceites de oliva 100 producidos en California.

• The Record


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