América del norte / página 5

Jun. 26, 2023

El mayor productor de aceite de oliva de Georgia se prepara para su (muy) cosecha temprana

Si bien la sequía no es un problema en el estado de Peach, la humedad y los huracanes no son raros durante la cosecha de finales de verano de Georgia.

Jun. 26, 2023

Las lluvias tardías del invierno y las abundantes flores anuncian una temporada prometedora en California

Un invierno húmedo y suave seguido de una fuerte floración hace que los productores de aceite de oliva se sientan bien con la próxima cosecha.

Jun. 20, 2023

Reseñas Vierta para Starbucks Oleato

Desde indigestión hasta agradables notas de nuez, los clientes en los Estados Unidos y Europa han llegado a conclusiones contradictorias sobre las bebidas de café con infusión de aceite de oliva.

Mayo. 16, 2023

Europa presiona a Estados Unidos para que elimine los aranceles de la era Trump

Mientras la UE intenta obligar a Estados Unidos a cumplir con la Organización Mundial del Comercio, los productores españoles de aceitunas de mesa se preparan para enfrentarse al Departamento de Comercio en los tribunales.

Mayo. 16, 2023

Conozca a la tribu nativa americana detrás del galardonado aceite de oliva

Durante dos décadas, Jim Etters ha ayudado a guiar la marca Séka Hills de Yocha Dehe Wintun Nation a cuatro NYIOOC triunfa centrándose en la sostenibilidad.

Abril 24, 2023

Los estadounidenses encuentran que el costo de los alimentos es el mayor obstáculo para una dieta saludable, según una encuesta

Solo el quince por ciento de los estadounidenses están familiarizados con los beneficios para la salud de la dieta mediterránea, según una encuesta de la Clínica Cleveland.

Abril 24, 2023

Los productores estadounidenses superaron una temporada difícil y resurgieron con buenos resultados

Aunque se espera que el rendimiento sea un 50 por ciento más bajo que el año pasado, hay razones para una perspectiva positiva.

Abril 21, 2023

Los desafíos y triunfos de hacerse cargo de una finca de olivos en California

Desde que compró Pitchouline y cambió su marca a Pura Grove, Tim Bui ha continuado con el legado de calidad del productor del sur de California.

Abril 12, 2023

Cómo hacer aceite de oliva galardonado en un camión con remolque

Samir Bayraktar, el fundador de Olive Truck, ha ganado diez NYIOOC premios por los aceites de oliva virgen extra elaborados en su almazara móvil.

Marzo 23, 2023

Starbucks amplía la línea de café con infusión de aceite de oliva a las tiendas de EE. UU.

El aceite de oliva virgen extra Partana, utilizado para elaborar el Oleato, también se venderá por separado en las tiendas participantes.

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Marzo 6, 2023

Lluvia y nieve en California demasiado tarde para la caída de la producción de aceite de oliva

Si bien la importante nevada significa que la mayor parte del estado ha escapado a la sequía extrema, aún se espera que la producción caiga a un mínimo de cuatro años.

Enero 30, 2023

Nuevas reglas rigen los alimentos orgánicos en los EE. UU.

Una actualización importante de las reglas del USDA se aplica a los productos orgánicos nacionales y las importaciones de alimentos orgánicos.

Enero 18, 2023

Las etiquetas de los alimentos podrían reducir el impacto climático de los restaurantes de comida rápida de EE. UU.

JAMA Network Open publicó una nueva investigación que describía el papel crucial que podrían desempeñar las etiquetas de impacto climático para impulsar las opciones de alimentos de los consumidores estadounidenses.

Octubre 6, 2022

La administración de Biden planea una revisión del etiquetado nutricional

Las nuevas pautas de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. se centrarán en los patrones dietéticos generales en lugar de macro y micronutrientes específicos.

Septiembre 30, 2022

La inflación reduce las ventas de alimentos premium en EE. UU., pero no el AOVE

Una encuesta reciente encontró que seis de cada 10 estadounidenses están comprando menos alimentos premium o de lujo. Sin embargo, los importadores y productores no informaron una caída en las ventas de aceite de oliva.

Agosto 26, 2022

Olive Center amplía la educación sobre el aceite de oliva a adolescentes y niños

El objetivo del programa es enseñar a los niños a identificar defectos comunes y aprender a cocinar con aceite de oliva desde una edad temprana.

Julio 5, 2022

Premios para productores de California validan altos estándares de AOVE

Los productores del Estado Dorado obtuvieron un récord de 88 premios en el NYIOOC. Un productor destacado cree que los estándares de AOVE del estado lo distinguen.

Jun. 27, 2022

Productor galardonado espera promover el aceite de oliva del estado de Peachtree

La lluvia torrencial y un programa de molienda congestionado no pudieron apagar el ánimo de Sharon Flanagan cuando el ex ejecutivo convertido en agricultor golpeó Gold en el 2022 NYIOOC.

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