América del norte / página 6
Mayo. 16, 2023
Europa presiona a Estados Unidos para que elimine los aranceles de la era Trump
Mientras la UE intenta obligar a Estados Unidos a cumplir con la Organización Mundial del Comercio, los productores españoles de aceitunas de mesa se preparan para enfrentarse al Departamento de Comercio en los tribunales.
Mayo. 16, 2023
Conozca a la tribu nativa americana detrás del galardonado aceite de oliva
Durante dos décadas, Jim Etters ha ayudado a guiar la marca Séka Hills de Yocha Dehe Wintun Nation a cuatro NYIOOC triunfa centrándose en la sostenibilidad.
Abril 24, 2023
Solo el quince por ciento de los estadounidenses están familiarizados con los beneficios para la salud de la dieta mediterránea, según una encuesta de la Clínica Cleveland.
Abril 24, 2023 Los mejores aceites de oliva
Los productores estadounidenses superaron una temporada difícil y resurgieron con buenos resultados
Abril 21, 2023 Perfiles de productores
Los desafíos y triunfos de hacerse cargo de una finca de olivos en California
Abril 12, 2023 Perfiles de productores
Cómo hacer aceite de oliva galardonado en un camión con remolque
Marzo 23, 2023 Comida y cocina
Starbucks amplía la línea de café con infusión de aceite de oliva a las tiendas de EE. UU.
Marzo 6, 2023 Producción
Lluvia y nieve en California demasiado tarde para la caída de la producción de aceite de oliva
Enero 30, 2023
Nuevas reglas rigen los alimentos orgánicos en los EE. UU.
Una actualización importante de las reglas del USDA se aplica a los productos orgánicos nacionales y las importaciones de alimentos orgánicos.
Enero 18, 2023
JAMA Network Open publicó una nueva investigación que describía el papel crucial que podrían desempeñar las etiquetas de impacto climático para impulsar las opciones de alimentos de los consumidores estadounidenses.
Octubre 6, 2022
La administración de Biden planea una revisión del etiquetado nutricional
Las nuevas pautas de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. se centrarán en los patrones dietéticos generales en lugar de macro y micronutrientes específicos.
Septiembre 30, 2022
La inflación reduce las ventas de alimentos premium en EE. UU., pero no el AOVE
Una encuesta reciente encontró que seis de cada 10 estadounidenses están comprando menos alimentos premium o de lujo. Sin embargo, los importadores y productores no informaron una caída en las ventas de aceite de oliva.
Agosto 26, 2022
Olive Center amplía la educación sobre el aceite de oliva a adolescentes y niños
El objetivo del programa es enseñar a los niños a identificar defectos comunes y aprender a cocinar con aceite de oliva desde una edad temprana.
Julio 5, 2022
Premios para productores de California validan altos estándares de AOVE
Los productores del Estado Dorado obtuvieron un récord de 88 premios en el NYIOOC. Un productor destacado cree que los estándares de AOVE del estado lo distinguen.
Jun. 27, 2022
Productor galardonado espera promover el aceite de oliva del estado de Peachtree
La lluvia torrencial y un programa de molienda congestionado no pudieron apagar el ánimo de Sharon Flanagan cuando el ex ejecutivo convertido en agricultor golpeó Gold en el 2022 NYIOOC.
Jun. 15, 2022
Número de registro de NYIOOC Premios para productores estadounidenses
Productores de California, Oregón, Texas y Georgia se combinaron para ganar 94 premios de 134 entradas, a pesar de los desafíos causados por la inflación, los problemas de la cadena de suministro y el clima.
Jun. 1, 2022
Se espera que la sequía de California empeore en 2022
Los bajos niveles de precipitación invernal significan que los embalses y las fuentes de agua subterránea no se repondrán. Los funcionarios dijeron que los agricultores deberán adaptarse.
Mayo. 31, 2022
En Pasolivo, la producción de aceite de oliva es arte y ciencia
Los productores de California central ganaron cinco premios más en el 2022 NYIOOC, elevando su total en la competencia a 27 desde 2016.
Mayo. 20, 2022
Después de 10 años exitosos en la agricultura, el equipo de madre e hija gira hacia el oleoturismo
Los productores detrás de Groves on 41 han aprovechado la producción galardonada en una operación turística centrada en la agricultura sostenible y la cocina con aceite de oliva.
Mayo. 18, 2022
Kathryn Keeeler aporta el mismo vigor y la debida diligencia del mundo legal al del aceite de oliva, con resultados galardonados.
Abril 25, 2022
California Olive Ranch promueve la trazabilidad con nuevas etiquetas inteligentes
La compañía quiere brindar a los clientes una forma de aprender más sobre su aceite de oliva. Sin embargo, algunos cuestionan la efectividad de las etiquetas inteligentes que no están respaldadas por blockchain.
Marzo 31, 2022
El productor italiano de aceite de oliva planea una nueva instalación en EE. UU.
Certified Origins, que produce la marca Bellucci, está invirtiendo $25 millones en una nueva instalación para mezclar, embotellar, envasar y distribuir sus aceites en Virginia.
Febrero 15, 2022
El pensamiento de los estadounidenses sobre el cambio climático se ha vuelto más urgente.