`Olive Council quiere que los miembros tomen medidas enérgicas contra los aceites de oliva con sabor

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Olive Council quiere que los miembros tomen medidas enérgicas contra los aceites de oliva con sabor

Jun. 29, 2014
Julie mayordomo

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Una campaña de promoción del aceite de oliva en Japón y una aplicación que calcula el costo del carbono de hacer aceite de oliva son solo dos de los elementos en la tabla del Consejo Internacional del Olivo para el próximo año.

Avance de un sello que certifique la conformidad con el Estándar del COI en los mercados de importación y una herramienta de autocontrol para combatir la adulteración del aceite también están en el horizonte.

Estas fueron algunas de las iniciativas enumeradas por el COI en un resumen de la reunión de su Consejo de Miembros (consejo), el órgano decisorio del COI, celebrado del 2 al 6 de junio en la sede del COI en Madrid.

Los países del COI pidieron "regula mejor los aceites de oliva aromatizados

Aunque no se menciona en la declaración del COI, la reunión también discutió el tema candente del "legalidad 'de aceites de oliva virgen extra aromatizados y aceites de oliva infundidos, que son particularmente populares en mercados como los Estados Unidos, el Reino Unido y Australia.

En mayo, el COI. Comité consultivo sobre aceite de oliva y aceitunas de mesa votado "después de una larga discusión ", recomendar que el COI les recuerde a sus miembros los términos del estándar comercial del COI, que deben cumplir en el comercio internacional, y bajo los cuales "el aceite de oliva virgen extra es el jugo de la aceituna y nada más "y "el aceite de oliva se define únicamente como la mezcla de aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen sin la adición de ningún otro producto ".

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El tema se discutió más a fondo en la reunión del consejo, donde, según un portavoz del COI, se decidió que "El COI enviará un recordatorio a sus países miembros destacando la importancia de cumplir con el estándar comercial del COI y alentándolos a adoptar normas nacionales para regular mejor el comercio de aceites aromatizados ".

Presupuestación para la futura campaña de marketing japonesa

En su resumen de la reunión del consejo, el COI dijo que el consejo pidió a la secretaría ejecutiva del COI (responsable del funcionamiento diario del COI) que prepare un proyecto de presupuesto 2015 para actividades propuestas, incluido el lanzamiento de una campaña de promoción genérica en Japón, un curso internacional para líderes de paneles de degustación de aceite de oliva virgen y un programa de subvenciones para promoción del aceite de oliva y asistencia técnica en los países miembros del COI.

Ceremonia de entrega del Premio Mario Solinas en Nueva York el próximo junio

El consejo también aprobó tener dos ediciones del Premio Mario Solinas del COI en el futuro, "destinado a aumentar el número de entradas, en particular del hemisferio sur ", y la celebración de la ceremonia de entrega de premios durante el Summer Fancy Food Show en la ciudad de Nueva York el próximo junio.

Herramienta, seminario sobre huella de carbono del aceite de oliva

El COI dijo que se informó a los miembros del consejo sobre una guía planificada del COI de buenas prácticas sobre el equilibrio de CO2 en el ciclo de vida del aceite de oliva y que la secretaría ejecutiva del COI tenía la intención de desarrollar una herramienta de software "permitiendo a los usuarios calcular el CO2 emitido y capturado en la producción de un litro de aceite de oliva ".

El consejo le ha pedido al COI que haga un presupuesto para un seminario internacional sobre la huella de carbono del aceite de oliva.

Medidas de control de calidad

El consejo también ha dado instrucciones a la secretaría ejecutiva del COI. "continuar trabajando con las asociaciones en un proyecto de acuerdo de autocontrol diseñado como una herramienta para combatir la adulteración del aceite y otro acuerdo para promover un sello que certifique la conformidad con el estándar del COI en los mercados de importación ".

Propagación de olivos y recursos genéticos.

El COI dijo que los miembros del consejo también escucharon informes de progreso sobre varios proyectos que ya están en marcha, incluyendo:

- gestión del riego (IRRIGOLIVO),

- conservación de los recursos genéticos (RESGEN), y

- las colecciones mundiales de aceitunas en Marrakech (Marruecos), Izmir (Turquía) y Córdoba (España).

También se les dijo que la Secretaría Ejecutiva del COI organizaría dos seminarios en octubre, uno en Marrakech para marcar el final del proyecto IRRIGAOLIVO y otro en Túnez sobre recursos genéticos de aceituna y los resultados preliminares de un proyecto de vivero de aceitunas. "La idea es realizar un curso internacional sobre técnicas de propagación de plantas ”, dijo también el COI.

El consejo aprobó una segunda convocatoria de subvenciones para asistencia técnica y actividades de extensión y actividades para promover el aceite de oliva y las aceitunas de mesa. (Los detalles de la llamada se pueden ver en: http://www.internationaloliveoil.org/estaticos/view/413-grants).


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