`Olive Council advierte de "Estancamiento" si los precios suben demasiado

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Olive Council advierte de "Estancamiento" si los precios suben demasiado

Octubre 1, 2014
Charlie Higgins

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Director Ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional Jean-Louis Barjol (foto de archivo)

Hablando en la inauguración del XII Título Experto de Cata de Aceite de Oliva Virgen en la Universidad de Jaén, el director del Consejo Internacional del Aceite de Oliva (COI), Jean-Louis Barjol, advirtió sobre una posible desaceleración en consumo de aceite de oliva si los precios continúan en una tendencia al alza.

Barjol dijo que el consumo ha estado creciendo constantemente en los últimos años, señalando que el tema del aceite de oliva es visto como un "producto caro "ha sido equilibrado por el hecho de que los consumidores reconocen su beneficios comprobados para la salud.

"Con los años, hemos visto un aumento lento pero constante [en el consumo]. Es cierto que la crisis económica mundial ha afectado a los consumidores, y el nivel de consumo se ha acercado a una meseta. Si los precios suben demasiado, veremos otra parada y, en algunos países, una reducción en el consumo ”, dijo.

"La preocupación es principalmente entre los grandes consumidores, como España, Italia, Grecia y los Estados Unidos ", agregó Barjol, señalando que el debilitamiento de la demanda en este último se había vuelto menos preocupante en los últimos tiempos.

Cuando se le preguntó sobre la próxima campaña de aceitunas en España, Barjol dijo que si bien la mayoría de los miembros de la industria esperan una marcada reducción después de la cosecha récord del año pasado, otros productores importantes como Grecia, Túnez e Italia probablemente se recuperen de las malas cosechas para satisfacer la demanda mundial en el el año que viene.


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