Empresa / página 139

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Agosto 11, 2016

Escándalo del aceite de oliva descubierto en Francia

120 toneladas de aceitunas españolas se molieron en Provenza y se vendieron con las prestigiosas etiquetas AOP de la región.

Agosto 10, 2016

American Trade Group recibe una beca de investigación

El financiamiento es parte de una provisión de $ 36.5-millones en la Ley Agrícola para la investigación para apoyar a los agricultores de cultivos especiales del país.

Agosto 10, 2016

Waste Not: Novedosa aplicación de Olive Mill Waste como antioxidante alimentario

Los investigadores encontraron que la decoloración y oxidación de las empanadas de carne se retrasaron significativamente cuando se trataron con extracto de aceite de oliva.

Julio 26, 2016

New Blight Alarms California Olive Growers

El patógeno Neofabraea se ha observado tanto en árboles Arbosana como Arbequina en el Valle de Sacramento, el Condado de Glenn y San Joaquin.

Julio 25, 2016

Curso de certificación de sumiller de aceite de oliva en Nueva York International Culinary Center

El reconocido International Culinary Center (ICC) en Nueva York y la Olive Oil Times Education Lab presentará el primer curso 1 del nivel de certificación de Sommelier de aceite de oliva 8-10 de octubre en el campus de SoHo de ICC.

Julio 22, 2016

El curso de Master Milling regresa a Davis

El programa será dirigido nuevamente por Leandro Ravetti, uno de los principales expertos mundiales en el cultivo, procesamiento y estándares del aceite de oliva.

Julio 22, 2016

El COI aprueba nuevos límites para los ácidos grasos, restaurando el estatus de 'Virgen Extra' a las variedades del sur de Italia

El Consejo Oleícola Internacional aprobó nuevos límites para los ácidos grasos, permitiendo que algunas variedades con composiciones químicas únicas cumplan con los parámetros para el grado extra virgen.

Julio 18, 2016

El fuego devasta las instalaciones de Ybarra en Sevilla

Casi la mitad de la fábrica de Ybarra en Sevilla fue destruida en un incendio que se desató el sábado por la tarde. La compañía se comprometió a reconstruir lo antes posible.

Julio 14, 2016

Investigación muestra que Leccino es menos susceptible a Xf

Según un nuevo estudio, la variedad de olivo Leccino parece ser "tolerante" al ataque de la bacteria Xylella fastidiosa que ha eliminado grandes franjas de regiones italianas de cultivo de olivos.

Julio 6, 2016

Más grande del mundo Olive Oil Producer se compromete a 'estándares más altos y transparencia'

Tras el reciente juicio de la Autoridad de Defensa de la Competencia italiana, el productor de Bertolli, Carapelli y Carbonell lanzó una campaña que prometía a los consumidores un compromiso con una mayor calidad.

Julio 6, 2016

Aceite de oliva de la isla croata de Krk obtiene DOP

Las botellas de aceite de oliva virgen extra de Krk ahora estarán etiquetadas con su denominación oficial “Krčko maslinovo ulje” y su envase contará con un logotipo especialmente diseñado.

Julio 3, 2016

Kyriakos Mamidakis, galardonado Olive Oil Producer, muere

Mamidakis dirigía una gran empresa de aceite y gas y producía un aceite de oliva galardonado en la finca de su familia en Creta.

Jun. 30, 2016

Una nueva forma para que los minoristas y restaurantes almacenen los mejores aceites de oliva del mundo

La Best Olive Oils Marketplace, la plataforma de comercio electrónico para los premiados aceites de oliva virgen extra, ahora está abierta a compradores mayoristas.

Jun. 28, 2016

El fresado móvil llega a Texas

El molino sobre ruedas se puede llevar directamente a las arboledas de Texas, brindando a los agricultores y productores una solución en el lugar para una línea de tiempo muy estrecha.

Jun. 28, 2016

Milán acogerá la primera conferencia mundial sobre dieta mediterránea

El objetivo de la conferencia internacional de dos días es "revitalizar la dieta médica, desde un patrón de dieta saludable hasta un estilo de vida saludable y sostenible en el Mediterráneo".

Jun. 23, 2016

La Autoridad de Defensa de la Competencia italiana multas Lidl, Deoleo y Coricelli para los consumidores engañosos

La Autoridad Antimonopolio italiana impuso multas a la cadena global de supermercados de descuento Lidl y a la más grande del mundo. olive oil producer por etiquetar incorrectamente el aceite de oliva.

Jun. 22, 2016

Algunos consideran que el Decreto sobre el aceite de oliva de la UE es 'el último golpe' en la votación Brexit

Cuando los ciudadanos británicos emitan su voto histórico mañana para quedarse en Europa o abandonar la Unión, muchos estarán pensando en sobrepasar los mandatos como la prohibición de los cruceros en los restaurantes.

Jun. 16, 2016

5th Edition de 'Extrascape' celebra los paisajes de oliva

La quinta edición del evento concluyó en Molise después de dos días de conferencias, debates y mesas redondas con productores, agrónomos, expertos y entusiastas nacionales e internacionales del aceite de oliva.

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