`La policía descubrió el fraude al aceite de oliva 7,000-Ton en Italia

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La policía descubrió el fraude al aceite de oliva 7,000-Ton en Italia

Diciembre 3, 2015
Por Ylenia Granitto

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Un fraude masivo fue desenmascarado entre Brindisi y Bari, Italia por el Cuerpo Estatal de Silviculturay la Dirección Distrital Anti-Mafia (DDA) de Bari, que descubrió que 7,000 toneladas de aceite de oliva se vendieron como "El aceite de oliva virgen extra 100% italiano era en realidad aceites mezclados de países no pertenecientes a la UE como Siria, Turquía, Marruecos y Túnez.

Seis personas fueron investigadas por fraude comercial y falsificación de indicaciones geográficas o denominaciones de origen de productos alimenticios agrícolas. Los controles abarcaron una docena de empresas en Apulia (en Fasano, Grumo Appula y Monopoli) y un laboratorio de certificación.

La operación del Cuerpo Forestal del Estado demuestra la efectividad de nuestro sistema de investigación, que hemos reforzado en todos los pasos de la cadena de suministro.- Ministro de Agricultura Maurizio Martina

El aceite se vendió en los mercados italiano e internacional, en Estados Unidos y Japón, con el comunicado. "100 por ciento italiano 'en la etiqueta para un volumen de negocios ilícito estimado en "decenas de millones de euros ", según el Cuerpo Forestal.

La investigación de la DDA en Bari se inició a raíz de los pobres. Cosecha 2014 y la oportunidad del suministro limitado de aceites de oliva italianos presentados para el comercio ilegal.

Investigadores en el Núcleo Agroalimentario y Forestal (NAF) en Roma, especializada en la lucha contra el fraude alimentario, recurrió a la Instituto de Biociencias y Biorecursos (CNR-IBBR) de Perugia.

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Investigadora de CNR-IBBR Luciana Baldoni

El equipo de investigación, dirigido por Luciana Baldoni, estableció el origen geográfico del aceite de oliva a través del análisis molecular que fue posible gracias a una técnica innovadora de extracción de ADN.

Los resultados del análisis, cruzados con los de la trazabilidad derivados de los registros informáticos, permitieron a los investigadores asegurarse de que las miles de toneladas de aceite de oliva no fueran italianas, sino obtenidas de variedades de aceitunas no europeas.

Cien oficiales e investigadores participaron en investigaciones, bombardeos e incautaciones de varios lotes de aceite de oliva falsificado.

"La operación del Cuerpo Forestal del Estado demuestra la efectividad de nuestro sistema de investigación, que hemos reforzado en todos los pasos de la cadena de suministro ”, dijo el ministro de agricultura y silvicultura, Maurizio Martina.

"Quien daña el sector estratégico del aceite de oliva debe ser condenado con la mayor rigurosidad. Es importante proteger a los consumidores y a las miles de empresas honestas que contribuyen al éxito de "Hecho en Italia "en el mundo".

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