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Productores: precios del aceite de oliva español inconsistentes con las condiciones del mercado

Los agricultores y productores españoles han tenido que lidiar con precios de venta muy por debajo de los costos de producción durante dos temporadas seguidas. COAG ahora exige una investigación oficial sobre los precios que se han reducido un 37 por ciento desde marzo de 2018

Mayo. 7, 2020
Por Paolo DeAndreis

Español precios del aceite de oliva han caído por debajo de los costos de producción incluso cuando la demanda ha aumentado, dejando a los productores rascándose la cabeza mientras los agricultores se encuentran en una situación insostenible.

Esto muestra que hay operadores que están destruyendo el valor del campo a la tabla.- Juan Luis Ávila, COAG-Jaén

Desde marzo de 2018, los precios en origen han caído un 37 por ciento a $ 2.30 por kilogramo, dejando a los productores lidiar con dos temporadas consecutivas en las que los costos de producción han excedido los precios de venta.

Los datos oficiales del Ministerio de Agricultura español muestran pérdidas que alcanzan más de $ 1.2 mil millones, una cifra que los representantes de la industria dicen que está en desacuerdo con las condiciones actuales del mercado. Los precios han caído un 15 por ciento desde marzo de 2019, incluso cuando la demanda se ha disparado, lo que provocó un llamado a la acción de los principales actores de la industria española.

Un comunicado de prensa de la asociación de agricultores Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) señaló que la demanda familiar de aceite de oliva había aumentado un 31 por ciento, la producción de la temporada pasada bajó un 37.6 por ciento y las exportaciones continuaron a buen ritmo. Dados estos datos, dijo COAG, los precios deberían ser más altos.

Ver más: Publicación de estimaciones de producción de aceite de oliva de la UE

"Esto muestra que hay operadores que están destruyendo el valor del campo a la mesa ”, dijo el representante de COAG-Jaén, Juan Luis Ávila.

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COAG solicita una investigación de la situación por parte de la Agencia Española de Información y Control de Alimentos (AICA), solicitando que la agencia gubernamental verifique que los contratos de venta de aceite de oliva tengan en cuenta el costo de producción.

"Es intolerable mantener una situación tan crítica por más tiempo cuando hay una mejora en el consumo que beneficia a todos los operadores de la cadena, excepto a los olivareros ”, dijo Ávila.

COAG no es la única organización preocupada por la caída de precios aparentemente injustificada. El Grupo Interóleo ha observado un aumento considerable en el consumo de aceite de oliva en los hogares en España y en otros países desde el comienzo de la pandemia de COVID-19 y las medidas de cierre correspondientes.

La compañía señaló en un comunicado de prensa que los datos indican que los precios deberían estar subiendo, no cayendo.

"Es inexplicable que los precios en origen se mantengan tan bajos, aún más, ya que la producción de aceite de oliva no solo en España, sino en todo el mundo, ha sido más baja de lo esperado ”, dijo el presidente del Grupo Interóleo, Juan Gadeo.

Los últimos datos del Ministerio de Agricultura mostraron que el 88.9 por ciento de todo el aceite de oliva vendido está disponible para la compra por parte de los consumidores nacionales. En el papel, esto debería significar que las ventas de aceite de oliva benefician a todos los actores de la cadena.

Las compañías de empaque y distribución tienen 1.1 millones de toneladas de aceite almacenadas para la temporada, lo que les permite mejorar los precios a la baja, pero esto no es cierto para los agricultores.

Además de pedir una investigación de la posible especulación del mercado, COAG señaló que la iniciativa de la Unión Europea para regular el suministro por almacenamiento privado El exceso de aceite de oliva no ha tenido los resultados esperados.

El indicador del último intento, que retrasó la venta de 200,000 toneladas de aceite de oliva durante seis meses con el objetivo de ayudar a recuperar los precios, no hizo mucho para impulsar las cifras de ventas. Para enfrentar las crecientes incertidumbres de las secuelas de COVID-19, COAG ha pedido a la Unión Europea que considere financiar al menos seis meses adicionales de almacenamiento privado.



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