La marca de procedencia se considera clave para proteger las exportaciones de aceite de oliva australiano

Con la falsificación y los problemas de calidad como un problema constante para las marcas de alimentos australianos, algunos expertos creen que la marca de procedencia es la clave para salvaguardar la calidad.

Febrero 21, 2017
Por Mary Hernandez

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Los productores australianos de productos alimenticios de consumo de alta gama exportados (incluido el aceite de oliva) que buscan asegurar una mayor proporción de sus ingresos minoristas deberían considerar colaborar para asegurar "marca de procedencia regional ”, dice un informe de la Corporación de Investigación y Desarrollo de Industrias Rurales (RIRDC).

Esto debería permitir a los agricultores capturar y proteger de manera más efectiva el valor adicional que crean al generar buena voluntad basada en la procedencia en esos mercados.- Industrias Rurales de Investigación y Desarrollo Corp.

Si bien este enfoque se recomienda como un medio para salvaguardar los productos regionales de que los productores generosos no se suban al carro (algo que representa una amenaza constante en los mercados asiáticos, donde los productos de imitación baratos son una amenaza constante), tiene sus propios obstáculos, en el forma de registros de IG (indicación geográfica), algo que solo está disponible para la industria vitivinícola australiana.

La informe se titula "Local a global: marca de procedencia y cooperación de los agricultores para mercados de exportación de alto valor ”y está escrito por los expertos legales William van Caenegem y Lucie Tréguier y la experta en gobernanza geográfica Jen Cleary.

Sostiene que Australia debería expandir su esquema de registro de indicaciones geográficas para permitir que otros alimentos y bebidas se registren como una medida proactiva contra la falsificación, que afecta a países asiáticos como China y Japón.

El informe incluso cita casos de envases de productos alimenticios de lujo con ubicaciones australianas en productos no auténticos como ostras y abulón. Con las exportaciones de alimentos a estas regiones duplicándose a más de AUS $ 9 mil millones en los últimos cinco años gracias en parte a una creciente población de clase media alta (que se prevé que alcance los 180 millones en 2022); esto debería ser motivo de preocupación para todos los exportadores de alimentos especializados de Australia.

Además de salvaguardar la calidad de los productos en los mercados internacionales, la marca de procedencia también contribuiría en gran medida a combatir los recientes escándalos de calidad que afectan al mercado internacional del aceite de oliva.

En la actualidad, muchos productores australianos de aceite de oliva ya forman parte de organizaciones y asociaciones geográficas, lo que facilitaría significativamente la marca de procedencia regional colectiva a través de la certificación IG y la marca registrada.

Este método de marca permite que cada productor individual conserve su marca corporativa e imágenes únicas. La idea de ampliar la marca de procedencia ya cuenta con el apoyo de varias partes, incluido el Embajador de la Unión Europea en Australia.

Chris Mercer, presidente de Olives Western Australia, dijo Olive Oil Times que si bien existe una creciente necesidad de que los productores protejan sus marcas en el extranjero y que los grupos de productores puedan encontrar fuerza en los números, el hecho de que la protección de las indicaciones geográficas todavía se limita a la industria del vino y que la marca de indicaciones geográficas en el extranjero solo es posible una vez que se ha establecido logrado, significa que es poco probable que la certificación de esta manera ocurra pronto a menos que se resuelvan estos problemas.

El informe concluye mencionando que si bien las soluciones tecnológicas de marca, como las marcas holográficas y los códigos QR, pueden usarse como medidas de protección, los autores del informe creen que estas estrategias son "de corta duración en su eficacia ”y los productores deberían buscar una solución más eficaz ya largo plazo para proteger sus marcas de procedencia de alto valor.

Esto es algo con lo que Mercer no está de acuerdo, ya que cree que la protección tecnológica sigue siendo una medida efectiva y que los sistemas actualmente disponibles (incluido el ""Auténtico australiano") son más que efectivos por el momento.



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