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Argentina asesora a Bolivia en producción de aceite de oliva

Agosto 13, 2010
Daniel Williams

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Por Daniel Williams
Olive Oil Times Contribuyente | Reportajes desde barcelona

Argentina brinda asistencia técnica a Bolivia para aumentar la producción de aceite de oliva en la región

Representantes de la ciudad de Yacuiba, Bolivia, se reunieron con autoridades de la Secretaría de Agricultura de Rioja, Argentina, para recibir asesoramiento técnico de expertos agrícolas argentinos con el fin de aumentar la producción de aceite de oliva boliviano. El intercambio de información fue dirigido por el Secretario de Agricultura de La Rioja, Jorge Ortiz, y el jefe de Desarrollo Económico de Yacuiba, Hugo Zurita.

El encuentro se llevó a cabo en la oficina de la Secretaría de Agricultura y contó con equipos técnicos de ambas partes, así como representantes de la Facultad de Ingeniería de Yacuiba, productores independientes de aceite de oliva y varios miembros de la comunidad de Yacuiba. El secretario Ortiz explicó que la iniciativa educativa surgió luego de una visita a Yacuiba del ministro de Educación de La Rioja, Walter Flores.

Yacuiba, Bolivia

Hablando después del intercambio de información, el Sr. Ortiz explicó: "vimos lo que estábamos produciendo y lo que estábamos haciendo en la provincia [La Rioja] y cómo veníamos a desarrollar nuestra industria del aceite de oliva en diferentes pasos por lo que buscamos la forma de transmitir nuestras experiencias y nuestra tecnología. Queríamos crear lazos de cooperación con nuestra hermana República Bolivia porque sentimos que habíamos acumulado una experiencia que podíamos compartir. Sus zonas son muy similares a las nuestras y pueden producir fácilmente aceite de oliva ”. [1]

En respuesta, el Sr. Zurita, jefe de Desarrollo Económico de Yacuiba, expresó su gratitud: "Nos gustaría agradecer al Secretario que hemos recibido con los brazos abiertos después de que nuestra delegación de 15 personas intercambiara experiencias sobre el cultivo de productos alternativos como el aceite de oliva. Estamos muy agradecidos por el tiempo que nos han brindado y ahora, con la presencia de nuestro alcalde, esperamos firmar un acuerdo y un pacto interinstitucional del que ambos países se beneficiarán ”.1

Argentina es actualmente el mayor productor de aceite de oliva en América Latina y Sudamérica y los expertos de la industria predicen que la producción se duplicará en la próxima década.

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[1] Nueva Rioja, 12 de agosto de 2010. "La Rioja asesorará a Yacuiba en el cultivo de la vid y el olivo ”

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