En Argentina, se impulsa la iniciativa de convertir el aceite de oliva en «alimento nacional»
Una campaña propuesta tiene como objetivo impulsar las ventas nacionales, estimular la producción y cambiar la percepción que tienen los consumidores argentinos del aceite de oliva.
Argentina es desde hace tiempo uno de los principales países productores de aceite de oliva de América Latina, con más de 30 millones de dólares estadounidenses en exportaciones registradas solo durante el primer trimestre de 2011. Sin embargo, a pesar de las buenas cifras en el extranjero, el consumo interno sigue siendo insignificante en comparación. El argentino medio consume solo 125 gramos al año, según El Sol
.
Los representantes del sector en la provincia noroccidental de La Rioja están tratando ahora de cambiar esta situación con una iniciativa para llevar más botellas de aceite de oliva a las mesas argentinas de todos los estratos socioeconómicos.
Un nuevo proyecto de ley presentado por el diputado kirchnerista Javier Tineo tiene como objetivo «potenciar la difusión» del aceite de oliva y aumentar su consumo y producción a nivel nacional. El proyecto propone que el aceite de oliva sea calificado como «alimento nacional», para sumarse a la lista de la carne de vacuno, el dulce de leche, las empanadas y otros alimentos que se encuentran en prácticamente cualquier hogar argentino.
Javier Tineo
Por encima de todo, la iniciativa tendría como objetivo cambiar la percepción del aceite de oliva en una cultura que, por lo general, lo considera un producto de élite consumido únicamente por los ricos. Los partidarios del proyecto de ley afirman que una campaña eficaz aumentaría el consumo y ayudaría a estimular las economías regionales.
El mercado se ha visto sometido recientemente a presiones para impulsar las ventas internas debido al aumento de las restricciones a la exportación, especialmente hacia su principal comprador, Brasil. La caída de los precios internacionales y el aumento de los costes de producción no han hecho más que agravar la situación.
«Debido a las sucesivas crisis, la inversión en el sector se ha ralentizado y muchas explotaciones han dejado de expandirse por motivos financieros, la baja competitividad y los bajos precios a nivel internacional, todo lo cual ha mermado la rentabilidad integral de los proyectos de inversión», afirmó Tineo.
El plan, añadió Tineo, «debe ir acompañado de políticas públicas que fomenten tanto la producción primaria como la industrialización de la aceituna en sus dos variantes principales: de mesa (o en conserva) y aceite de oliva».