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La provincia de Tamaulipas en México planea la primera planta de procesamiento de aceite de oliva

Octubre 10, 2010
Daniel Williams

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Por Daniel Williams
Olive Oil Times Contribuyente | Reportajes desde barcelona

La ciudad de Tula, situada en la provincia de Tamaulipas en la parte noreste de México, ha sido elegida como el sitio para una nueva planta de procesamiento de aceite de oliva. La empresa al frente del proyecto, Aceites Tula, comenzó a sembrar unas 700 hectáreas, o 1730 acres, de olivos hace seis años con el apoyo financiero del gobierno central mexicano. Después de varias consultas con especialistas, la ciudad de Tula fue elegida por sus características climatológicas favorables.

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Victor de León Orti, secretario del departamento mexicano de Rural
Desarrollo, declaró que "Las predicciones actuales proyectan un rendimiento promedio de 10 toneladas de aceitunas por hectárea de tierra y estas serán procesadas continuamente en aceite de oliva por la nueva planta que tiene la capacidad de recibir y transformar 120 toneladas de aceitunas al día ”[1].

El Sr. de León Orti predijo que la provincia semiárida de Tamaulipas pronto se convertirá en una de las regiones más productivas del estado como resultado de la financiación de los gobiernos estatales y federales. Se estima que la planta de procesamiento de aceite de oliva le costó al gobierno y a los inversores unos 45 millones de pesos ($ 3.6 millones), pero los expertos predicen que la inversión es sólida ya que la demanda estadounidense de aceite de oliva ha aumentado considerablemente en los últimos años. La proximidad de la planta de Tula a los Estados Unidos significa un fácil acceso a los consumidores estadounidenses.
hambriento de aceite de oliva y pagando el mejor precio en una crisis mundial de precios.

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de leon orti

El Sr. de León Orti explicó que un porcentaje significativo del aceite de oliva obtenido de esta nueva planta de procesamiento se exportará a los Estados Unidos vecinos, ya que el gobierno mexicano ya ha establecido contactos importantes con varios distribuidores estadounidenses. El resto del aceite de oliva se distribuirá en todo el mercado nacional mexicano.

Las autoridades mexicanas explicaron que la instalación de la planta de procesamiento es simplemente un paso en un proyecto más grande a largo plazo. En la actualidad, los productores de olivos mexicanos están sujetos a acuerdos específicos de alquiler y contratos con la planta de procesamiento y los propietarios corporativos de tierras, pero de León Orti prevé un momento en el futuro cercano en el que los olivares serán transferidos a estos productores. En ese momento, predice que podrán vender sus aceitunas libremente y directamente a una variedad de productores.

El proyecto tiene unas 1,400 hectáreas (3,460 acres) de olivares en desarrollo. El plan a largo plazo del gobierno busca aumentar el
ascienden a unas 2000 hectáreas en un futuro próximo.


[] "Será Tamaulipas el olivar de México ”

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