Fundador Olisur Alfonso Swett
El galardonado fabricante chileno de aceite de oliva Olisur tiene como objetivo expandir su mercado internacional, que ya incluye a Estados Unidos y Canadá. De acuerdo a Solo comida, la compañía recibió su primer pedido de Corea y ahora está desarrollando su presencia en los mercados altamente competitivos de Europa, Australia y Nueva Zelanda.
Desde su fundación en 2001, Olisur ha captado la atención de los mercados de América del Norte con sus innovadoras técnicas de cultivo y prácticas agrícolas sostenibles y la calidad de sus productos. Esquire El crítico gastronómico Ryan D'Agostino escribió el año pasado: "El aceite de Santiago Limited Edition [de Olisur] es, debería ser anunciado, delicioso".
Olive Oil Timesescribió sobre el crecimiento de Olisur en 2010 en una entrevista con el fundador Alfonso Swett. Cuando se le preguntó sobre el razonamiento detrás del enfoque vanguardista de la compañía en una industria tan marcada en la tradición, Swett señaló la demanda del mercado. "Debemos producir para otros países, y ellos solicitan sostenibilidad ”, explicó.
Olisur comercializa actualmente tres niveles de calidad (virgen extra, premium y edición limitada) vendidos bajo las marcas Santiago, Ecolive y O ‑ Live & Co. Estados Unidos y Canadá son los principales compradores de la empresa, pero distribuidores en Asia, América del Sur y Europa. también se han subido a bordo.
Japón ha importado productos Olisur durante tres años y sigue siendo un mercado importante en Asia, aunque Corea del Sur también está en el horizonte.
"Asia es un mercado potencial muy importante para nosotros ”, dijo Marta Bonomo, gerente de exportaciones de Olisur.
Europa y Australia plantean los mayores desafíos para la expansión del mercado, aunque por diferentes razones. Australia y Nueva Zelanda tienen mercados internos de rápido crecimiento y albergan una base de consumidores cada vez más exigente que avanza hacia "aceites más caros y de mayor calidad ".
Europa, por su parte, ya tiene un mercado saturado debido al alto volumen de producción en España e Italia.
"Cada mercado tiene características diferentes y problemas diferentes. Nuestra estrategia es diversificar nuestros mercados y distinguirnos a través de nuestra calidad y marcas ”, dijo Bonomo.
Más artículos sobre: Chile, importación y exportación, Olisur
Mayo. 16, 2023
Europa presiona a Estados Unidos para que elimine los aranceles de la era Trump
Mientras la UE intenta obligar a Estados Unidos a cumplir con la Organización Mundial del Comercio, los productores españoles de aceitunas de mesa se preparan para enfrentarse al Departamento de Comercio en los tribunales.
Septiembre 20, 2023
Importador galardonado relata la evolución de la cultura del aceite de oliva en Estados Unidos
El cofundador de MillPress Imports, Tim Balshi, dice que la calidad es clave en el competitivo mercado de importación de aceite de oliva de EE. UU.
Noviembre 21, 2023
Las fuerzas agronómicas y macroeconómicas detrás de los precios del aceite de oliva en Italia
A pesar de un repunte previsto de la producción en Italia, es probable que los precios se mantengan altos. Los agricultores tendrán que adaptarse a una nueva realidad.
Agosto 2, 2023
Luego de tres cosechas por debajo del promedio, los productores en Argentina esperan un regreso a la norma. Sin embargo, la inflación continúa creando problemas para las ventas internas y las exportaciones.
Agosto 10, 2023
Productores andaluces buscan estrechar lazos comerciales con Japón
El consumo de aceite de oliva ha aumentado constantemente en la tercera economía más grande del mundo durante los últimos 30 años, y los productores andaluces buscan aumentar su cuota de mercado.
Enero 3, 2024
Un importador belga advenedizo se impone en el escenario mundial
Los fundadores de ASUR obtienen aceites galardonados de Grecia para venderlos en Bélgica y los Países Bajos, enfrentando desafíos asociados con los nacientes mercados del aceite de oliva.
Octubre 17, 2023
Galardonado productor chileno apunta al lucrativo mercado brasileño
Las Doscientos capitaliza su reputación de calidad y ventaja de libre comercio para expandir su participación de mercado en Brasil.
Julio 12, 2023
El cofundador de Graza, Andrew Benin, está en racha
Ya en 3,000 tiendas en los EE. UU., el advenedizo Graza tiene un impulso que rara vez se ve en un mercado notoriamente abarrotado y desafiante.