Daños severos de invierno San Juan plantaciones de olivos

El clima frío en San Juan, Argentina durante las últimas semanas es similar al experimentado en 2007, un año en el que se perdieron decenas de olivares, casi el 70 por ciento del total de la provincia, debido a la caída de la temperatura. Los empresarios del aceite de oliva ya han hecho sus primeras predicciones y son pesimistas por decir lo mínimo. Los olivos de las zonas orientales de la provincia ya muestran signos de deterioro, ya que las heladas a menudo matan los brotes en flor y los propios frutos. Como resultado, los productores argentinos con plantas jóvenes tienen más probabilidades de enfrentar pérdidas paralizantes este invierno.

Según el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), se prevé que las horas de invierno de este año (aquellas por debajo de los 7 grados Celsius / 44.6 grados Fahrenheit) alcancen unas 1042 horas, 3 horas más que el total de horas de invierno en 2007. La más dañina de Sin embargo, estas horas son las que registran temperaturas bajo cero, ya que este tipo de temperaturas dañarán severamente los olivos expuestos.

El presidente de la Asociación de Aceite de Oliva de San Juan, Antonio Olivares, habló con franqueza de los temores de los productores argentinos: "La situación a la que se enfrentan los olivareros en este momento es muy preocupante. Prevemos que dentro de los próximos 20 días podremos evaluar el daño hecho a las plantas pequeñas y en septiembre, también a las otras plantas, pero hasta ahora todo indica pérdidas severas ”. [1]

San juan argentina

Carlos Pasquet, un productor tradicional de aceitunas de la región de San Juan, explicó estas preocupaciones con más detalle: "Los problemas de este año son similares a los de 2007, un año terrible, pero hay diferencias porque hemos tenido un nivel de humedad muy alto y algo de nieve, lo que debería atenuar parte del daño hecho a las plantas. Desafortunadamente, hemos tenido plantas congeladas hasta la cruz, donde el tronco se divide en ramas, y hemos tenido zonas donde las plantas ahora son totalmente inútiles, lo que ha sido un desastre para muchos de mis colegas de la región ”.

La provincia de San Juan alberga 18,600 hectáreas de olivos, muchos de ellos de la variedad manzanilla, lamentablemente muy sensible al frío. El resto de hectáreas se dedican a otras variedades como Arbequina o Changlot que son un poco más resistentes al frío. En la temporada 2009/2010 se produjeron reducciones masivas en las cosechas de aceitunas y en la producción de aceite de oliva, cifras que mostraron volúmenes de sólo entre el 50 y el 60 por ciento de los de la campaña del año anterior. Los expertos de la industria dicen que de alguna manera estas pérdidas beneficiaron a los productores ya que los precios se dispararon. La pregunta ahora, sin embargo, es si Argentina podrá satisfacer una demanda cada vez mayor frente a las graves pérdidas de este invierno.

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[ 1 ] Diario de Cuyo