El mercado indio del aceite de oliva muestra potencial, pero tiene un coste
España se encuentra en una posición idónea para aprovechar el creciente mercado del aceite de oliva en la India. Sin embargo, los elevados aranceles que gravan los aceites de oliva importados suponen un importante obstáculo para los productores españoles.
Un nuevo estudio del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España (ICEX) ha concluido que el aceite de oliva tiene un gran potencial en el mercado indio de la gastronomía.
«Estamos [también] convencidos de que se trata de un mercado con un enorme potencial», declaró a Olive Oil Times Teresa Pérez, directora de la Asociación Interprofesional del Aceite de Oliva de España. «Basta con analizar la evolución de las ventas para comprobar que el consumo de aceite de oliva está evolucionando de forma muy positiva en la India».
El problema actual (en la India) es que el Gobierno ha subido los aranceles un 40 % y, lógicamente, el consumo se ha visto muy afectado.
La asociación no participó directamente en el estudio del ICEX, pero trabaja para promover el consumo de aceite de oliva español en todo el mundo. El ICEX no respondió a una solicitud de comentarios sobre esta noticia.
El aceite de oliva representa actualmente el 0,14 % de los aceites comestibles vendidos en la India y se consume principalmente en las zonas urbanas del segundo país más poblado del mundo. Sin embargo, las estadísticas del Ministerio de Comercio del país muestran que las importaciones de aceite de oliva casi se han cuadruplicado en la última década, pasando de 2.700 toneladas en 2009 a 9.300 toneladas en 2018.
«Suponemos que esto es solo el principio», afirmó Pérez.
Véase también: Noticias sobre el comercio del aceite de olivaSegún el informe del ICEX, se han dado una serie de factores que han contribuido a reforzar la demanda del producto. Las nuevas tendencias de alimentación saludable entre los indios han llevado a un mayor reconocimiento del aceite de oliva como alternativa saludable a otros aceites vegetales y de cocina populares.
El auge de la clase media del país, especialmente en las zonas urbanas, también ha contribuido a impulsar la demanda de alimentos gourmet y productos culinarios. Según el informe, el 70 % de la demanda de aceite de oliva de la India se concentra en torno a Delhi y Bombay.
«Estamos hablando de un país enorme que actualmente cuenta con una clase media de unos 300 millones de personas», señaló Pérez. «Consumidores que, al alcanzar un cierto nivel de vida, conceden cada vez más importancia a una alimentación saludable».
También atribuyó el aumento de la demanda de aceite de oliva en la India a los viajes, que han permitido a muchos consumidores indios de clase media conocer la cocina mediterránea y el aceite de oliva. El aumento del turismo también fue citado por los analistas de mercado de la vecina China como una de las razones por las que ha crecido el interés por el aceite de oliva entre su clase media.
Pérez y Rafael Pico Lapuente, director de la Asociación Española de la Industria y el Comercio de la Exportación del Aceite de Oliva (Asoliva), coincidieron en que España está especialmente bien posicionada para abastecer a este mercado en crecimiento.
«Tres de cada cuatro litros vendidos en la India son aceites de oliva procedentes de España», afirmó Pérez. «En total, el año pasado vendimos más de 7 000 toneladas en ese inmenso país. Está claro que tenemos una posición muy sólida en ese mercado».
Los datos respaldan de forma abrumadora la valoración de Pérez. Según el Ministerio de Comercio de la India, el 76 % de las importaciones indias de aceite de oliva procedieron de España en 2018.
España también tiene más capacidad para exportar al mercado emergente de la India que otros grandes países productores de aceite de oliva, según Pico Lapuente. Esto se debe en gran medida al aumento de la producción española en las campañas anteriores, junto con las malas cosechas en otros grandes países productores de aceite de oliva.
«España es el líder indiscutible en todos los mercados», declaró Pico Lapuente a Olive Oil Times. «En el caso de la India, también somos líderes».
Sin embargo, el ICEX advirtió de que los altos precios seguirán siendo un obstáculo para los productores de aceite de oliva que exportan a la región. El informe reveló que la gran mayoría de los hábitos de gasto de los indios vienen dictados por el precio, lo que deja al aceite de oliva muy por detrás de otros aceites de cocina más baratos.
El 40 % de los indios encuestados en el informe afirmó que compraba aceite de oliva en botellas de 250 mililitros, lo que les permitía probar el producto sin asumir un compromiso económico mayor. Actualmente, las botellas de 250 mililitros de aceite de oliva oscilan en precio entre 230 rupias indias (3,33 dólares) y 600 rupias (8,69 dólares).
Los aranceles recién impuestos y los ya existentes sobre las importaciones de aceite de oliva al país son los principales responsables de estos altos precios y han provocado una disminución del valor monetario de las importaciones de aceite de oliva virgen a la India en los últimos años. Sin embargo, los aranceles no han afectado a los volúmenes de aceite de oliva importado.
Pico Lapuente afirmó que estos aranceles supondrán el mayor obstáculo para los exportadores de aceite de oliva que intenten entrar en el mercado.
«La India era y sigue siendo para nosotros un país objetivo para promover los aceites de oliva y aumentar su consumo», dijo Pico Lapuente. «El problema actual es que el Gobierno de la India ha aumentado los aranceles en un 40 % y, lógicamente, el consumo se ha visto muy afectado».
«Esta última subida es inexplicable, teniendo en cuenta que la India no tiene producción», añadió.
Aquí es donde entra en juego la promoción del aceite de oliva como producto gastronómico, según Pérez. La Asociación Interprofesional del Aceite de Oliva ya está colaborando con otras asociaciones, como Asoliva y la Asociación de Jóvenes Agricultores de España (ASAJA), para dirigir la publicidad a segmentos demográficos específicos.
La Asociación Interprofesional del Aceite de Oliva combina publicidad digital, impresa, televisiva y cinematográfica, junto con otras promociones, para llegar al mayor número posible de compradores potenciales. Esto ha incluido la emisión de 20 000 anuncios en la televisión india, así como la publicación de anuncios en ocho publicaciones impresas de gran tirada.
Con toda esta exposición al aceite de oliva español, Pérez confía en que el consumo pueda seguir creciendo a pesar de los aranceles.
«Dada la magnitud de la campaña, es fácil comprender la evolución favorable de ese mercado», afirmó Pérez.