`La producción mundial de aceite de oliva va a caer 20 Porcentaje

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La producción mundial de aceite de oliva va a caer 20 Porcentaje

Octubre 10, 2012
Julie mayordomo

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Se pronostica que la producción mundial de aceite de oliva para 2012/13 totalizará alrededor de 2.75 millones de toneladas, una quinta parte del máximo histórico del año pasado de casi 3.39 millones de toneladas, informa el Consejo Internacional del Olivo en su boletín del mercado de septiembre.

Pero si bien el principal productor español es el país donde la producción caerá más, debido a las fuertes heladas durante el invierno y luego a una severa sequía de verano, es probable que en Grecia aumente el porcentaje de 18.6 temporada por temporada.

Y Túnez, que exporta el 70 por ciento de su aceite de oliva, también espera una excelente cosecha, por la cantidad de toneladas de 220,000, dijo el COI.

Mercado mundial del aceite de oliva

Las importaciones a China y Japón siguen creciendo fuertemente y aumentan 31 y 18 por ciento respectivamente, según muestran las últimas cifras comerciales.

Si bien el crecimiento de las importaciones para los Estados Unidos es más modesto con un 7 por ciento, solo se necesitaron 33,322 toneladas de aceite de oliva en julio, su total mensual más alto esta temporada, lo que hace que las toneladas 5068 de China ese mes parezcan pequeñas.

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Los datos de los primeros diez meses del año de cosecha 2011/12 (octubre a julio) también muestran que las exportaciones aumentaron un 9 por ciento cada una a Rusia y Brasil, pero un 7 por ciento en Canadá y un 2 por ciento en Australia.

Observando un aumento del 5 por ciento en las importaciones a la Unión Europea, el COI dijo que el crecimiento "Parece sorprendente a primera vista, dado el nivel excepcionalmente alto de producción de la UE en 2011/12, pero tal vez pueda explicarse por las expectativas de una mala cosecha en 2012/13 porque las importaciones comenzaron a aumentar en mayo de 2012 ".

Aceitunas de mesa

Se espera que la producción de aceituna de mesa para 2012/13 baje un 7 por ciento a nivel mundial en la temporada anterior, pero Grecia y Turquía esperan una mayor producción.

Si Turquía logra la producción prevista de toneladas 410,000 esta cosecha, pasará a Egipto (toneladas 300,000) para ser el segundo después de España en términos de los mayores productores del mundo.

Las cifras a julio muestran que las importaciones de aceitunas de mesa aumentaron un 7 por ciento en Brasil y un 1 por ciento en Australia y un 7 por ciento en Rusia y un 4 por ciento en los Estados Unidos.

Precios al productor

Precios al productor para aceite de oliva virgen extra comenzó a aumentar bruscamente en España a fines de junio, subiendo un 39 por ciento a un promedio de € 2.59 / kg a fines de septiembre. El COI dijo que la explicación más plausible fue que esto fue causado por las expectativas de una cosecha más pequeña allí.

"Pero también debe recordarse que los precios han sido muy bajos en España durante los últimos dos años de cosecha y que este aumento los lleva al nivel de marzo de 2008 ”, dijo.

A € 2.90 / kg, el precio medio del AOVE en Italia es un 9 por ciento inferior al de la misma temporada de la temporada pasada, pero no obstante está en relación con su € 2.38 / kg a principios de agosto.

La brecha entre el precio de aceite de oliva refinado y el aceite de oliva virgen extra actualmente cuesta alrededor de € 0.43 / kg en España y € 0.42 / kg en Italia.

"Los precios (AOVE) disponibles para Grecia a fines de septiembre están al mismo nivel que el año de cosecha anterior (€ 2.04 / kg), pero aquí nuevamente los precios han aumentado en los últimos dos meses, pasando de € 1.86 / kg a fines de julio - principios de septiembre para alcanzar la cifra de 2.04 € / kg a finales de septiembre de 2012 ”, dijo el COI.


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