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Solo tres semanas antes de que comience la evaluación, el registro para las inscripciones se cerró el sábado pasado para la Competencia Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York de este año. Los organizadores dijeron que se recibieron más de 670 entradas de países 25, lo que hace que el concurso sea una vez más el más grande de su tipo.
Ver también: Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York
Simultáneamente con la competencia en el International Culinary Center en Soho, Nueva York, será una conferencia de dos días con expertos de renombre mundial que presentarán la información más reciente sobre temas que van desde las tendencias de marketing del aceite de oliva, el diseño de envases y la creación de marca hasta la comercialización, importación y distribución.

La conferencia se agotó en solo unas pocas semanas. Sin embargo, todavía existe la oportunidad de beneficiarse del programa a través de la transmisión de video en vivo. A partir de hoy, las suscripciones al feed están disponibles en el sitio web del evento, nyiooc.org.

Curtis Cord, editor de Olive Oil Times y NYIOOC presidente, dijo que ofrecer video en tiempo real era otra forma de extender el alcance del innovador programa de conferencias y crear conciencia sobre la calidad del aceite de oliva y los otros temas que se están explorando.

"El programa proporcionará a los asistentes y espectadores de todo el mundo ideas altamente innovadoras y prácticas que pueden utilizar para agregar valor y desarrollar sus negocios ", dijo Cord. "Una cosa es identificar los mejores aceites de oliva del año cada abril en la competencia de aceite de oliva más importante del mundo, pero ¿cómo podemos llegar a los consumidores que los necesitan?

El evento transmitirá video en vivo entre las 9:00 a. M. Y las 5:00 p. M., (EDT / UTC-4) el martes 8 de abril y el miércoles 9 de abril. Los suscriptores del feed tendrán acceso a un área de chat donde se pueden discutir temas. con otros espectadores, y se pueden plantear preguntas a los oradores si el tiempo lo permite.

El programa completo de la conferencia y los detalles del evento se pueden encontrar en el NYIOOC sitio web.