Septiembre 9, 2013
Olive Oil Times Personal
El Centro Chileno de Desarrollo Químico (CEPEDEQ) organiza su primer concurso latinoamericano de aceite de oliva virgen extra, denominado Oro Chile 2013.
El objetivo del concurso, dicen los organizadores, es reconocer la excelente calidad de los aceites de oliva virgen extra de productores de Argentina, Brasil, Chile, Perú y Uruguay.
El panel de degustación de aceite de oliva reconocido por el COI de CEPEDEQ seleccionará aceites de oliva virgen extra a través de "intensidad de su frutosidad ". Luego, un jurado internacional, dirigido por el reconocido experto en calidad y producción de aceite de oliva, el Dr. Marino Uceda, juzgará a los finalistas y elegirá a los ganadores.
Oro Chile está patrocinado por ChileOliva, la asociación chilena de productores de aceite de oliva.
La ceremonia se realizará en la undécima Reunión de Productores de Aceite de Oliva de Chile el 16 de octubre.th en Santiago.
Para más información, visite el sitio web de la competencia.
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