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La competencia Sol D'Oro lanzará la edición del hemisferio sur en Chile

Julio 29, 2014
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Alicia Moya (Panel Cata Chile), Carlos Furche (Ministro de Agricultura de Chile), José Mingo (Panel Cata Chile), Carola Dummer (Panel Cata Chile) y Héctor Echeverría (Director de la FIA)

Santiago, Chile, ha sido elegida como la ciudad anfitriona del próximo hemisferio sur Competencia Sol D'Oro durante la semana de septiembre 29. El evento marcará la primera vez en su historia de 12 años que la competencia con sede en Verona, Italia, va más allá de sus fronteras para reconocer los aceites de oliva virgen extra del Nuevo Mundo en su territorio.

Dirigida por la Asociación Panel Cata Chile con el apoyo del Ministerio de Agricultura de Chile, la competencia se adherirá a los estándares establecidos por la versión italiana.

Al igual que con la competencia italiana, los participantes del hemisferio sur presentarán aceites para ser juzgados por un jurado de expertos. Las presentaciones se dividen en dos categorías principales, Extra Virgin y orgánicos, que se subdividen en frutas delicadas, medias e intensas.

Dentro de estas categorías se otorgarán el Sol de Oro (Medalla de Oro), el Sol de Plata (Medalla de Plata) y el Sol de Bronce (Medalla de Bronce), junto con siete menciones honoríficas. Los ganadores se presentarán en el show Sol & Agrifood del próximo año en Verona como parte de Vinitaly.

"El Sol D'Oro del Hemisferio Sur ofrecerá un escaparate de los mejores aceites de oliva virgen extra de esta parte del mundo. Los productores de Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Sudáfrica, Perú, Uruguay, Brasil y Chile tendrán la oportunidad de promocionar sus productos internacionalmente con el sello de calidad que solo Sol D'Oro puede ofrecer ", dijo José Mingo, presidente de Panel Cata Chile, en un comunicado de prensa.

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"En versiones recientes de Sol D'Oro en Verona, los aceites del hemisferio sur ya han comenzado a destacar por su calidad ", dijo Ettore Riello, presidente de Veronafiere, la organización detrás de Sol D'Oro.


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