Europa introduce reglas de inspección de alimentos para abordar el fraude

El Parlamento Europeo ha adoptado nuevas normas sobre seguridad e inspección de los alimentos para hacer frente a las prácticas fraudulentas en la industria alimentaria.

Marzo 22, 2017
Por Isabel Putinja

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El Parlamento Europeo ha adoptado nuevas normas sobre seguridad e inspección de los alimentos que tienen como objetivo abordar las prácticas fraudulentas en la industria alimentaria en toda la UE.

Adoptadas en la sesión 15 de marzo, las nuevas medidas introducen controles más estrictos e inspecciones de seguridad alimentaria, así como métodos mejorados para la trazabilidad de los alimentos.

Confío en que las sanciones realmente disuasorias serán una herramienta clave para combatir el fraude en todos los ámbitos.- Karin Kadenbach, eurodiputada austriaca

Las normas, que cubren todas las etapas de la cadena agroalimentaria, sustituirán a un reglamento anterior sobre controles oficiales que data de 2004. El nuevo reglamento ha ampliado el alcance para incluir controles sobre piensos, sanidad vegetal, uso de plaguicidas, normas de indicación geográfica, bienestar animal y productos orgánicos. Estas reglas son parte de un marco que será adoptado por todos los países miembros de la UE y entrarán en vigor a fines de este mes, y los países miembros deberán aplicar las nuevas reglas para 2020.

En un comunicado de prensa del Parlamento Europeo, Karin Kadenbach, eurodiputada austriaca (miembro del Parlamento Europeo) responsable de la redacción de la propuesta legislativa, reveló por qué era necesario revisar las normas existentes: "Después del escándalo de la carne de caballo, los consumidores tenían serias preguntas sobre la trazabilidad de los alimentos y la integridad de la cadena de suministro de carne ", explicó. "El Parlamento Europeo se esforzó por abordar estas preocupaciones y terminar con un texto que permita a las autoridades competentes combatir eficazmente las prácticas fraudulentas ”.

Los métodos utilizados para el muestreo, el análisis, las pruebas y el diagnóstico también se aclaran en virtud del nuevo reglamento, así como las normas comunes para los controles de importación de animales y productos animales y vegetales en las fronteras de la UE.

Además del escándalo europeo de carne de caballo de 2013, se han descubierto varios casos de fraude al aceite de oliva en los últimos años en Italia, España, Francia y Portugal. Estos han incluido actividades fraudulentas donde los aceites de orujo de oliva de baja calidad se han vendido y exportado como aceite de oliva virgen extra, o las aceitunas de otro país se procesaron y vendieron como aceite de oliva autóctono.

Las nuevas normas de la UE que se acaban de votar también incluyen disposiciones que permiten a las autoridades reaccionar más rápido en situaciones de crisis, imponer medidas de aplicación más estrictas con sanciones severas por actividades fraudulentas o prácticas engañosas y exigen más controles en todos los sectores.

El reglamento también introduce el requisito de procedimientos para recibir información sobre infracciones, así como la protección para los denunciantes.

"También me enorgullece que el Parlamento haya logrado que se fortalezca el capítulo sobre la aplicación, en particular con respecto a las sanciones que se aplicarán en caso de violaciones intencionales de las reglas ", agregó Kadenbach. "Confío en que las sanciones realmente disuasorias serán una herramienta clave para combatir el fraude en todas las áreas ".

El objetivo de las normas recientemente adoptadas no es solo evitar el fraude en la industria alimentaria de la UE, sino también restaurar la confianza del consumidor en la seguridad y autenticidad de los productos alimenticios de la UE.



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