Un concurso ayuda a los jóvenes griegos a poner en marcha un negocio de alimentación
Una iniciativa en Grecia tiene como objetivo apoyar las mejores ideas para crear una empresa en el sector agrícola.
Un consorcio formado por tres entidades tiene como objetivo ayudar a los jóvenes griegos a superar las difíciles condiciones económicas y poder poner en marcha una nueva empresa en el sector agrícola.
Gaea, una empresa alimentaria internacional con sede en Grecia, Cat Cora, la chef greco-estadounidense, y la Greek America Foundation, una organización sin ánimo de lucro, han creado la iniciativa «Re-inspiring Greece From the Youth Up», cuyo objetivo es motivar y proporcionar ayuda tangible a los graduados de secundaria y universitarios que desean participar activamente en la industria alimentaria.
Dado que más de la mitad de los jóvenes de Grecia se encuentran actualmente en paro, y que un número alarmante simplemente abandona el país en busca de mejores perspectivas en el extranjero, la iniciativa aspira a revertir la tendencia a la fuga y permitir que al menos algunos se reconecten con su herencia y su tierra natal.
En el proceso pueden participar equipos de entre uno y un máximo de cinco miembros; el proceso está diseñado para ser bastante sencillo: los participantes visitarán la página web www.reinspiregreece.com, donde podrán presentar sus ideas en forma de plan de negocio para una nueva empresa emergente en el sector agroalimentario. El plan de negocio debe contener diversos tipos de información, como una descripción de la nueva empresa y del producto, su importancia para el sector agrícola, un análisis del mercado y de la competencia, planes financieros y plazos.
Tras su presentación, los planes serán evaluados por un comité formado por expertos de la industria alimentaria y de los sectores agrícola y empresarial de Grecia. Se seleccionarán diez de las propuestas y se les otorgará un premio que incluye todo lo siguiente:
- Un capital inicial de 25 000 € de Gaea Products S.A.
- La opción de obtener otros 25 000 € del Piraeus Bank en forma de préstamo a bajo interés
- Una estrecha colaboración con Gaea, con sus 17 años de experiencia en el sector
- Acceso a la red de distribución de Gaea en 27 países de todo el mundo
- Acceso a los amplios conocimientos y experiencia de la American Farming School of Greece en Salónica, así como a la asesoría jurídica y financiera de RSM International Chartered Accountants
.
El proyecto se financiará con las ventas del aceite de oliva «Antiparos Agrilia Estate», comercializado por «Cat Cora’s Kitchen» y elaborado por Gaea en exclusiva para el mercado estadounidense. Este aceite de oliva ecológico se produce en la pequeña isla de Antiparos, en el mar Egeo, a partir de la variedad Koroneiki. El olivar está situado en las laderas de la isla y el microclima de la zona, junto con la brisa marina, contribuyen a las extraordinarias propiedades organolépticas del aceite y a su perfil sensorial único. Tiene un sabor afrutado y verde con un regusto amargo y una acidez que no supera el 0,3 %.
Dada la limitada producción, solo se pondrán a la venta 19 300 botellas de medio litro.
Gaea es conocida internacionalmente por su aceite de oliva, aceitunas, tapenades y salsas para cocinar. Cat Cora se asoció con Gaea en 2011 para ayudar a que la comida saludable de estilo mediterráneo estuviera disponible en todo el mundo.
La originalidad, la extroversión, la preocupación por el medio ambiente y el buen trabajo en equipo son los criterios para que los planes sean seleccionados para los premios. La fecha límite para presentar los planes de negocio es el 30 de junio de 2013. La evaluación por parte del comité tendrá lugar y los ganadores se anunciarán el 15 de noviembre de 2013.