` Italia se acerca a la prohibición de la vinagrera propia - Olive Oil Times

Italia se acerca a la prohibición de su propia flota

Octubre 2, 2014
Luciana escuadrilla

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El Senado, una de las dos cámaras del Parlamento italiano, aprobó finalmente el reglamento de la UE 2013 bis (S1533) que contiene, entre otros, una importante sentencia sobre el aceite de oliva: el artículo 19 exige el uso de un "tapa anti-topping para botellas de aceite de oliva servidas en restaurantes, prohibiendo así las vinagreras pintorescas pero untuosas que todavía se usan en muchos lugares, así como "recargados ”botellas de aceite de oliva virgen extra donde el contenido no coincide con la etiqueta.

La regla no se aplica al aceite que se usa en las cocinas de los restaurantes para la preparación de alimentos, pero los aceites de oliva vírgenes presentados en la mesa deben ser servidos con un tapón adecuado u otro dispositivo de cierre para evitar la alteración del contenido una vez que el envase está abierto.

La aprobación se produjo después de que el texto de la ley propuesto por el gobierno fuera rechazado y modificado por el parlamento, en temas separados también incluidos en el reglamento. Esta vez, la ministra María Elena Boschi pidió un "voto de confianza ", y la medida fue aprobada por el Senado con 214 votos positivos, solo un voto negativo y 27 abstenciones.

Colomba Mongiello

La ley ahora debe ser finalmente aprobada por la cámara de diputados, la cámara baja del parlamento italiano, para que entre en vigor adecuadamente.

S1533 es parte de un legislación que regula la calidad y transparencia del aceite de oliva virgen producción y distribución firmada por el exsenador Colomba Mongiello, ahora en la comisión de agricultura de la cámara de diputados. La legislación se denomina comúnmente "ley de ahorro de aceite ”, ya que tiene como objetivo introducir reglas estrictas sobre etiquetado, controles y sanciones.

La ley se presentó, aprobó y entró en vigor en Italia en enero de 2013, pero otros miembros del Parlamento Europeo se opusieron ferozmente, especialmente Inglaterra y Holanda. Sólo en junio, gracias a una enmienda presentada por Mongiello, la ley logró superar el veto europeo y fue aprobada. La enmienda incluía la "tapa anti-topping ”y una nueva disposición de etiquetado que requiere que los aceites de oliva vírgenes mixtos provenientes de diferentes países lleven el título "mezclar "en la tapa.

"Esta no es una ley contra el libre comercio ”, declaró Mongiello en un comunicado de prensa en junio. "sino contra aquellos que quieren convertir el comercio en un patio de recreo ".

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