Que hace "extra virgin"malo?

Enero 11, 2019
Por editor

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Primero, el aceite de oliva se considera "extra virgin"Cuando ha sido producido por un simple prensado de las aceitunas. Otras calidades como el "aceite de oliva" generalmente se producen utilizando productos químicos y otros procesos para extraer el aceite de las aceitunas. Segundo, extra virgin debe cumplir con ciertas pruebas de laboratorio sobre cosas como la acidez y los niveles de peróxido. Finalmente, extra virgin el aceite de oliva debe saber a aceitunas y no puede tener ningún sabor negativo que los profesionales denominen "defectos".

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