A medida que los dietistas y nutricionistas continúan ensalzando los diversos beneficios del consumo de aceite de oliva a largo plazo presentes en la dieta mediterránea, la Asociación Española de Pediatría ha llevado esta recomendación un paso más allá al recomendar la adición de 3-6 cucharaditas de extra virgin El aceite de oliva en la comida de los bebés tan jóvenes como 6 meses de edad.

En respuesta a esta receta, el productor español Vega Carabaña ha llenado este vacío de suministro al lanzar su producto más nuevo, Peque Oliva– extra virgin Aceite de oliva fabricado específicamente para niños. El aceite de oliva Peque Oliva no contiene trazas de productos químicos ni pesticidas, tiene bajos niveles de acidez grasa libre (> 0.2%) para permitir una fácil digestión infantil y contiene un mayor contenido de ácido oleico y polifenol que los aceites de oliva estándar.

Peque Oliva se produce en la región del río Tajuña ubicada al sur de Madrid y se extrae de las aceitunas de plantaciones con árboles de más de 100 años. La compañía sostiene que la madurez de estos árboles, así como la extensa investigación sobre las variedades de olivo y los procesos agrícolas sostenibles, contribuyen a una producción optimizada de un ambiente amigable para los bebés. extra virgin Aceite de oliva con propiedades organolépticas superiores.

José Cabrera Fernández, gerente comercial de Vega Carabaña, reveló que "la paternidad fue la inspiración detrás de Peque Oliva". Explicó que "en España ha habido productos alimenticios de todo tipo adaptados a las regulaciones europeas para el consumo infantil, pero encontramos que Nada en el mercado del aceite de oliva infantil. Las regulaciones son muy restrictivas con respecto a los niveles de pesticidas para bebés y esto nos dio el impulso para crear el producto ".

Fernández también reveló que para producir el aceite de alta calidad Peque Oliva adecuado para niños, la empresa específicamente “utiliza aceitunas con el mayor contenido de ácido oleico, ya que su consumo no contribuye a niveles dañinos de colesterol" malo "en un organismo. Es por esto que se recomienda para niños que sin duda tendrán una ingesta calórica alta debido a su proceso de desarrollo ".

El colesterol infantil es una enfermedad importante entre los niños en desarrollo, ya que la leche materna, la principal fuente de energía durante el primer año de vida, es rica en colesterol y grasas saturadas. A pesar de esto, las grasas son extremadamente importantes para el desarrollo de los bebés y son responsables del crecimiento de los huesos, el cerebro y los ojos. El contenido de ácido oleico en Peque Oliva previene las enfermedades basadas en el colesterol al reducir los niveles de colesterol LDL o "malo" presente en la leche materna al reemplazarlo con el colesterol HDL o "bueno" contenido en extra virgin aceite de oliva. Según varios investigadores, extra virgin El aceite de oliva ha demostrado ser un excelente sustituto de las grasas existentes en la leche materna.

Las selectas aceitunas Peque Oliva que contienen estos altos niveles de ácido oleico se someten a un método de extracción superior que incluye "una primera prensa extra fría que garantiza que las propiedades de vitaminas y polifenoles de la aceituna no se pierden". Estos preciosos polifenoles y el Las vitaminas A, D, E y K que se encuentran en Peque Oliva han demostrado reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer, a la vez que mantienen un equilibrio en el sistema inmunológico de los niños en desarrollo.

Todo sobre el producto parece girar alrededor del niño, aunque el aceite de oliva Peque Oliva puede ser consumido por cualquier persona mayor de 6 meses de edad. El aceite se embotella en un colorido recipiente de hojalata que protege al niño de posibles lesiones con el vidrio y al mismo tiempo protege el aceite de factores adulterantes como el calor y la luz. Además, la empresa. Peque Oliva El sitio web explica cómo convertir las latas de aceite de oliva que no se rompen en un juguete para niños que hace ruido una vez que está vacío y también sugiere una serie de recetas nutricionales que utilizan específicamente el aceite Peque Oliva.


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