Destacados / página 10

Julio 2, 2010

Creta en la media concha

Byron Ayanoglu descubrió que la recolección de aceitunas en Creta, aunque es un trabajo arduo, tiene elementos de diversión y celebración.

Jun. 27, 2010

Los consumidores chinos confundidos por las opciones de aceite de oliva

Los altos precios y la falta de información sólida están dejando a los consumidores en China desconcertados sobre la calidad, el valor y los beneficios para la salud de los aceites de oliva que se les comercializan.

Jun. 19, 2010

Dan Flynn de UC Davis Olive Center

"Ha sido divertido ver a los consumidores probar el aceite de oliva correctamente por primera vez". Dan Flynn, Universidad de California en Davis Olive Center

Mayo. 24, 2010

Lambda: comercialización de un aceite de oliva "ultra premium"

"Sientes la diferencia en tus sentidos, que es excepcional y quizás incluso adictiva". - Lambda creador Giorgos Kolliopoulos

Mayo. 24, 2010

Simbolismo del aceite de oliva

En su primer artículo para Olive Oil TimesEl Dr. MP Graziani echa un vistazo a las corrientes más fuertes en la larga historia y el rico simbolismo relacionado con el aceite de oliva.

Mayo. 23, 2010

Una conversación con Gennaro Pieralisi

Setenta y cinco por ciento del aceite de oliva del mundo se produce con sistemas Pieralisi. En la primera de una serie de tres partes, le preguntamos al presidente sobre la ventaja competitiva de Gruppo Pieralisi.

Mayo. 17, 2010

La exposición de China se centra en el aceite de oliva

Liz Tagami informa sobre la 6th Exposición Anual de China Petrolera en Shanghai.

Mayo. 9, 2010

Preguntas y respuestas con Paul Miller, Australian Olive Association

Le preguntamos a Paul Miller, presidente de la Australian Olive Association, sobre el estado emergente de su país como productor de aceites de oliva de alta calidad.