Salud

Julio 30, 2020

Un estudio halla que la 'dieta MENTE' se encuentra entre los cinco factores que pueden reducir el riesgo de Alzheimer

Las personas mayores que se adhirieron a la dieta MIND junto con varios otros comportamientos saludables para el cerebro tenían un riesgo sustancialmente menor de enfermedad de Alzheimer.

Julio 22, 2020

Estudio vincula obesidad y demencia, recomienda MedDiet

Seguir la dieta mediterránea y otros hábitos de vida saludables ayuda a las personas a mantener un índice de masa corporal normal y, a su vez, reduce los riesgos de desarrollar demencia más adelante en la vida, hallaron los investigadores.

Julio 20, 2020

Un estudio sugiere que la dieta media beneficia la salud cardiovascular de los bomberos

Los investigadores dicen que los resultados muestran que la instrucción sobre hábitos de vida saludables en las academias podría ayudar a mejorar la condición física y la salud general de los bomberos.

Julio 7, 2020

Nutri-Score gana tracción a pesar de la oposición de los agricultores italianos

El grupo de agricultores italianos Coldiretti se opone al controvertido sistema de etiquetado de alimentos francés, diciendo que subestima los beneficios para la salud del aceite de oliva.

Jun. 10, 2020

El análisis de sangre determina la adherencia a la dieta médica, el riesgo cardiovascular

La firma metabólica podría conducir a una mejor comprensión de cómo la dieta mediterránea beneficiaría a las personas con enfermedades metabólicas complejas y tiene el potencial para su uso en intervenciones nutricionales personalizadas.

Jun. 9, 2020

Dieta médica beneficiosa para pacientes con enfermedad intestinal, sugiere un estudio

Los pacientes con EII que se adhirieron a la dieta mediterránea durante seis meses se beneficiaron de una disminución en su índice de masa corporal y experimentaron niveles más bajos de inflamación, así como una menor actividad de la enfermedad.

Marzo 11, 2020

Un estudio sugiere que consumir media cucharada de aceite de oliva por día mejora la salud del corazón

Comer más de media cucharada de aceite de oliva al día podría reducir el riesgo de un ataque cardíaco en un 20 por ciento, dicen los investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard.

Marzo 6, 2020

Los microorganismos en el AOVE pueden conducir a nuevas aplicaciones

Microorganismos encontrados en bajas concentraciones en extra virgin El aceite de oliva podría dar lugar a nuevas posibilidades en biotecnología.

Marzo 4, 2020

La dieta mediterránea cambia el microbioma intestinal, mejora la salud de las personas mayores

Un nuevo estudio se suma a la investigación que muestra que adherirse a una dieta mediterránea es beneficioso para el microbioma intestinal, lo que a su vez influye fuertemente en el bienestar general y el envejecimiento.

Febrero 26, 2020

Cómo los ácidos grasos en el AOVE ayudan a mitigar las enfermedades relacionadas con la edad

Los ácidos grasos monoinsaturados que se encuentran en el aceite de oliva se han asociado con un envejecimiento más saludable cuando se combinan con el ayuno y el ejercicio.

Febrero 26, 2020

Los polifenoles que se muestran tienen propiedades antibacterianas distintas

La investigación sobre la actividad antibacteriana de las variedades de olivo cultivadas en el sur de Italia es prometedora para los tratamientos naturales contra E. coli y Pseudomonas aeruginosa.

Febrero 24, 2020

Los investigadores dicen que el aceite de oliva podría conducir a un "cerebro más joven" en los ancianos

Un compuesto fenólico bien conocido que se encuentra en el aceite de oliva ahora muestra una capacidad para revertir el envejecimiento cerebral.

Febrero 10, 2020

La obesidad es una 'epidemia inminente' en los países en desarrollo, dice el Banco Mundial

Los malos hábitos nutricionales y la actividad física reducida son las principales razones de las altas tasas de obesidad.

Septiembre 23, 2019

Científico italiano recibió premio Spoof por su investigación sobre pizza

Silvao Gallus descubrió que consumir pizza hecha con ingredientes tradicionales protege contra algunas enfermedades crónicas.

Septiembre 18, 2019

El ejercicio regular puede retrasar la aparición de síntomas de Alzheimer

Un nuevo estudio encontró que las personas en riesgo de Alzheimer que ejercitaban 30 minutos cada día mostraban menos síntomas de la enfermedad que aquellos que no hacían ejercicio regularmente.

Septiembre 5, 2019

Un estudio halla que el AOVE absorbe polifenoles de las verduras cuando se cocina juntas

Los investigadores descubrieron que los polifenoles se intercambian entre vegetales y aceite de oliva durante la preparación del sofrito, volviéndose más accesibles y fáciles de absorber después de este tipo de preparación.

Septiembre 2, 2019

En Australia, los defensores piden una mejor calificación de salud para el aceite de oliva

Un informe independiente encargado por el gobierno australiano recomendó que la calificación de estrellas saludables del aceite de oliva no debería mejorarse debido a su contenido de grasas saturadas. Los opositores dijeron que el informe pierde el panorama general de salud.

Agosto 28, 2019

El compuesto fenólico en AOVE puede ser beneficioso para la enfermedad de Parkinson

Un nuevo estudio encontró que el tirosol retrasó la neurodegeneración y contribuyó a una vida útil más larga en los gusanos al reducir el estrés oxidativo e inducir la expresión de diferentes genes protectores.

Agosto 26, 2019

Seguir un MedDiet con AOVE reduce la necesidad de medicamentos en diabéticos

Un importante estudio clínico encontró que los participantes que siguieron una dieta mediterránea en la que la principal fuente de grasa era extra virgin el aceite de oliva redujo la necesidad de comenzar a usar medicamentos para la diabetes en más del 20 por ciento en comparación con los participantes que siguieron una dieta baja en grasas.

Agosto 23, 2019

¿Listo para probar la dieta nórdica? Los nutricionistas sugieren un ajuste importante.

La dieta nórdica enfatiza el consumo de granos integrales, frutas y verduras de temporada y pescado. Agregar aceite de oliva puede hacer que la dieta sea más sabrosa y reemplazar el aceite de canola como la grasa de cocina tradicional.

Agosto 22, 2019

La salud sexual de los hombres puede beneficiarse del consumo diario de nueces y MedDiet

Un estudio reciente sugiere que el consumo diario de nueces puede afectar positivamente la salud sexual de los hombres. Los hombres en este estudio complementaron una dieta de estilo occidental con dos puñados de nueces al día.

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