Salud

La dieta médica podría reducir el riesgo de apoplejía en las mujeres

Un nuevo estudio en el Reino Unido sugiere que la dieta mediterránea puede ser particularmente protectora de los accidentes cerebrovasculares en mujeres con 40, independientemente de si toman terapia de reemplazo hormonal o si han experimentado menopausia.

Octubre 5, 2018
Por Mary West

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Seguir la dieta mediterránea rica en nutrientes (MedDiet) puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, especialmente en las mujeres. Uno de los estudios más grandes y de mayor duración sobre el tema encontró que el plan de alimentación estaba relacionado con una incidencia 22 por ciento menor en mujeres mayores de 40 años.

No está claro por qué encontramos diferencias entre mujeres y hombres, pero podría ser que los componentes de la dieta pueden influir en los hombres de manera diferente a las mujeres.- Ailsa Welch, Universidad de East Anglia

Según los investigadores, los accidentes cerebrovasculares causan 6.34 millones de muertes en todo el mundo cada año. Sin embargo, el 90 por ciento de los casos se pueden prevenir con modificaciones en el estilo de vida que incluyen comer una dieta saludable. En lugar de que la protección provenga de un alimento individual, probablemente se deba a los efectos sinérgicos de los componentes en toda la dieta, dijeron.

Los elementos clave de MedDiet consisten en cantidades generosas de frutas, verduras, aceite de oliva, frijoles, granos integrales, nueces, pescado y papas. El plan de alimentación también implica un menor consumo de productos lácteos, azúcar y carne.

Científicos de las universidades de Aberdeen, East Anglia y Cambridge trabajaron juntos en la investigación. Los participantes fueron 23,232 adultos entre las edades de 40 y 77 que se inscribieron en el estudio EPIC-Norfolk. Durante 17 años, el equipo de investigación monitoreó las dietas de los individuos y comparó el riesgo de accidente cerebrovascular de aquellos que se adhirieron estrechamente al MedDiet con aquellos que no lo siguieron también.

Ver más: Artículos sobre la dieta mediterránea.

Los datos mostraron Los participantes que siguieron el MedDiet más estrechamente experimentaron una disminución en el inicio del accidente cerebrovascular. La reducción fue del 22 por ciento en las mujeres, del 17 por ciento en todos los adultos y del 6 por ciento en los hombres. Los investigadores señalaron que el beneficio menor en los hombres podría deberse al azar, por lo que no se consideró significativo.

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"No está claro por qué encontramos diferencias entre mujeres y hombres, pero podría ser que los componentes de la dieta pueden influir en los hombres de manera diferente a las mujeres ", dijo Ailsa Welch, autora principal de la Universidad de East Anglia, Reino Unido. "También somos conscientes de que los diferentes subtipos de accidente cerebrovascular pueden diferir según el género. Nuestro estudio fue demasiado pequeño para probarlo, pero ambas posibilidades merecen más estudio en el futuro ".

Además, los participantes con un alto riesgo de un evento cardiovascular que siguieron MedDiet en cualquier grado tuvieron una reducción del 13 por ciento en el riesgo de accidente cerebrovascular. La ventaja parecía incluir a los adultos con bajo riesgo de sufrir un evento cardiovascular, aunque no se puede descartar la posibilidad de que esto se deba al azar.

Los investigadores señalaron que si bien los hallazgos fueron impulsados ​​por el aparente beneficio en las mujeres, tienen implicaciones para la prevención del accidente cerebrovascular en ambos sexos. El estudio fue publicado en la revista de la American Heart Association. Carrera.

En una entrevista con Olive Oil Times, el bioquímico Barry Sears, autor de la serie de libros Zone Diet, explicó cómo la dieta se relaciona con la protección contra el riesgo de accidente cerebrovascular.

"La prevención del accidente cerebrovascular es una consecuencia de la reducción de la inflamación que produce la formación de coágulos en la circulación cerebral, lo que provoca un accidente cerebrovascular isquémico. También se debe a la disminución de la hipertensión que conduce a un estallido de las arterias cerebrales que suministran circulación al cerebro, lo que provoca un accidente cerebrovascular hemorrágico ", dijo.

"Un verdadero MedDiet es una dieta antiinflamatoria que reduce la formación de coágulos y disminuye la presión arterial ".





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