Dieta Med protege a los adolescentes de la obesidad abdominal

Se observó que el aumento de la adherencia a la dieta mediterránea se asociaba con una disminución de la circunferencia de la cintura en adolescentes y niñas.

Mayo. 8, 2017
Por Stav Dimitropoulos

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Los estudios en miles de adultos han resaltado el papel protector de la La dieta mediterránea sobre la obesidad abdominal y una serie de otras características del síndrome metabólico. Pero, aunque abunda la evidencia en adultos, el número de estudios en adolescentes que han examinado los mismos efectos beneficiosos ha sido decepcionantemente bajo.

Creo con vehemencia que la dieta mediterránea es la mejor dieta posible para los adolescentes, algo ya probado para los adultos a nivel mundial.- Flora Bacopoulou, Universidad Nacional y Kapodistriana de Atenas.

Esta brecha en la literatura científica llegó a cubrir aún más un nuevo estudio griego titulado "La dieta mediterránea disminuye la circunferencia de la cintura del adolescente ”. El estudio, que apareció en el Revista Europea de Investigación Clínica, encontró que una mayor adherencia a la dieta Med (que contiene un mayor consumo diario de aceite de oliva, fruta o jugo de frutas, pasta o arroz y yogures o queso) se relacionó inversamente con la circunferencia de la cintura, lo que apunta a un potencial de intervenciones escolares de múltiples componentes y múltiples niveles para hacer frente a la obesidad adolescente.

Una muestra representativa de 1,610 adolescentes de 12 a 17 años de 23 escuelas secundarias públicas en tres municipios de la región de Ática en Grecia se sometió a una evaluación dietética con el uso del Índice de Calidad de la Dieta Mediterránea en niños y adolescentes, evaluación de la presión arterial y detección para general y obesidad abdominal midiendo el índice de masa corporal, la circunferencia de la cintura y la relación cintura-estatura, al inicio del estudio y después de una intervención escolar de seis meses.

"Después de la evaluación antropométrica y nutricional, los participantes se sometieron a una intervención educativa de tres componentes para la promoción de (a) una nutrición equilibrada de acuerdo con los principios de la dieta mediterránea, (b) la actividad física regular, (c) una imagen corporal saludable y conductas alimentarias saludables ”, el la coproductora del estudio, Flora Bacopoulou, dijo Olive Oil Times.

Bacopoulou, profesor asistente de pediatría y medicina del adolescente en la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional y Kapodistrian de Atenas, explicó que luego se utilizó un enfoque multidisciplinario de los profesionales de la salud de la medicina adolescente para inculcar los conceptos necesarios en los estudiantes participantes, al mismo tiempo que reforzó estos conceptos al influir en el "tres niveles ”que, a su vez, influyen en la salud de los adolescentes: padres, maestros y personal de salud escolar / comunitario.

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"Durante un período de seis meses, los adolescentes participantes asistieron a treinta y seis sesiones educativas, los padres participaron en nueve sesiones y los maestros y profesionales de la salud en talleres de dos días que se organizaron por separado para cada escuela, mientras que los asistentes recibieron guías de nutrición y actividad física de los adolescentes. Se diseñó un sitio web específicamente para apoyar la educación de los participantes ”, explicó el científico.

Haciendo eco de los resultados de un estudio anterior en jóvenes españoles donde la alta adherencia a la dieta mediterránea también se asoció con una mayor reducción de la circunferencia de la cintura, la investigación estableció que una mayor adherencia al patrón dietético se relacionó inversamente con la circunferencia de la cintura en ambos sexos.

"Creo con vehemencia que la dieta mediterránea es la mejor dieta posible para los adolescentes y esto es algo ya probado para los adultos a nivel mundial ”, dijo Bacopoulou.

"Para la salud de los adolescentes, la literatura científica es escasa, y mucho menos el hecho de que los jóvenes abandonan constantemente la dieta médica. Las escuelas son lugares designados para promover la intervención a fin de prevenir la obesidad infantil y adolescente ", explicó.

"En nuestro estudio pusimos un gran énfasis en la educación nutricional, la actividad física y la conciencia de la imagen corporal, apuntando a todos los diferentes niveles de influencia en la salud de los adolescentes, sus padres, maestros y el personal de salud escolar / comunitario. Estas intervenciones que utilizan un enfoque a nivel de sistemas, así como las interacciones y relaciones entre niveles, muestran el mayor impacto para la prevención primaria ".



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