`La dieta mediterránea puede ayudarlo a vivir 'mejor' - Olive Oil Times

La dieta mediterránea puede ayudarte a vivir 'mejor'

Jun. 6, 2012
Elena paravantes

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¿Quiere tener una mejor calidad de vida? Intenta seguir la dieta mediterránea.

Según investigadores españoles de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y la Universidad de Navarra, la adherencia a una dieta de estilo mediterráneo rica en aceite de oliva, frutas, verduras y pescado se asocia con una mejor salud mental y física.

Los investigadores analizaron información de graduados universitarios de 11,000 que participaron en el Proyecto SUN (Seguimiento Universidad de Navarra), un estudio de cohorte en curso llevado a cabo para identificar los determinantes dietéticos de hipertensión, diabetes, obesidad y enfermedad coronaria, entre otras afecciones.

Para el estudio que se publicó en el European Journal of Clinical Nutrition, los investigadores utilizaron un cuestionario de frecuencia alimentaria y otras encuestas para evaluar la calidad de vida autopercibida. Los resultados mostraron que cuanto más de cerca los participantes siguieran la dieta mediterránea, mayor puntuación obtenían en los cuestionarios de calidad de vida en términos de bienestar físico y mental.

Los investigadores señalan que ha habido numerosos estudios que demuestran que la dieta mediterránea no solo protege contra las enfermedades crónicas, al reducir el estado inflamatorio, sino que también proporciona un mejor control a las personas que ya tienen estas enfermedades. Y agregan que hay muchos estudios que asocian la dieta mediterránea con un mejor estado de salud mental también.

Si bien sabemos que el aceite de oliva, uno de los componentes principales de la dieta mediterránea, también se ha asociado con una mejor salud física y mental, es importante tener en cuenta que los epidemiólogos de nutrición ahora se están centrando en patrones dietéticos en lugar de alimentos o componentes individuales, y cómo interactúan estos componentes entre sí.



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